Alcachofa
Una cerveza tostada fermentada con Alcachofa de Benicarló ( DO ), una hortaliza del género Cynara, que le aporta un juego entre dulce y amargo diferente al del lúpulo. Elaborada con diferentes maltas tostadas que le aportan cremosidad.
Perfecta para bebértela sin parar, en esas tardes tontas con los amigos.
Rubia - Rubia Sin Gluten
Blond Ale
Estilo Blond Ale. Fesca y Lupulada. Con un ligero amargor y sugerente color dorado. Aromas de pan, fruta fresca y flores. Perfecta para tomar y tomar con amigos, con sol y con sed.
Rubia Sin Gluten
Cerveza rubia ligera, suave y fresca. ¡Ahora sin gluten! Para beber y con amigos, con sol y con sed. Notas florales y cítricas y amargor suave.
Alpujarra Winter Ale
Edición especial de invierno
2014 - 2015
En este caso y solo durante la temporada de invierno 2014 - 2015, nos hemos decantado por una receta Belgian Blond Ale, complementando la familia de cervezas de estilo Belga.
Esta receta, de fermentación tipo ALE, se caracteriza por su cuerpo medio - denso de color dorado, elaborada con 3 Maltas y Lúpulos europeos con toques citricos que ofrecen un amargor e intensidad moderados muy agradables al paladar.
Su espuma es blanquecina muy ligera.
En esta edición, hemos permitido una maduración de 4 meses para conseguir aflorar el maximo de cualidades.
Recomendamos que la temperatura de servicio oscile entre 4ºC a 8ºC, con una inclinación aproximada de 45º y escanciando al final del servicio para obtener todas las cualidades organolépticas.
2016
Brown monovarietal con lúpulo Nelson Sauvin, 5 Maltas, Jengibre, Canela en rama y Vainilla