Inspirada en la Gose de la estadounidense Westbrook pero con el añadido de gran cantidad de lúpulo Citra y Amarillo, y fermentada con varias cepas de Brett.
Maui Coconut Hiwa Porter
A robust dark ale with hand-toasted coconut & hints of mocha.
Ballast Point California Kölsch
Elaborada con lúpulos alemanes que se complementan perfectamente con las maltas Americanas y Munich. Fermentada a temperaturas de una Ale, pero almacenada en frio como una Lager. Así se da origen a una cerveza rubia refrescante, ni muy fuerte ni demasiado suave.