Buy Ayinger Celebrator - Schloss Eggenberg Urbock 23º - Kondaira Tostada

Ayinger Celebrator Doppelbock

A beer that has a dominant malty taste. This beer’s origins in a monk’s recipe are reflected in its heartiness. The Pope of Beers, Conrad Seidl, describes it as: “Almost black with a very slight red tone, a sensational, festive foam and truly extraordinary fragrance that at first summons up visions of greaves lard. The first taste is of mild fullness with an accompanying coffee tone, which becomes more dominant with the aftertaste. There is very little of the sweetness that is frequently to be tasted with doppelbock beer.” The Ayinger Celebrator has been ranked among the best beers of the world by the Chicago Testing Institute several times and has won numerous medals.

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Lager Doppelbock Bock Tostada. El color es caoba profundo con reflejos rojo rubí. Presenta espuma sólida. Aroma a nuez y un toque de cedro. Notas tostadas. Sabor mucho cuerpo. Tostado, afrutado a malta.

El Beerpope Conrad Seidl, la describe de la siguiente manera: "Casi negro, con tono ligeramente rojizo, una espuma sensacional, sólida y un olor muy raro, que recuerda a la primera manteca.

Celebrator Ayinger se ha clasificado en varias ocasiones por el Instituto de Pruebas de Chicago en el número de las mejores cervezas del mundo y ha ganado numerosas medallas.

Kondaira Tostada

Como tributo a los celtíberos que utilizaron granos de cebada tostada en su caelia, esta cerveza de baja fermentación está elaborada con distintas maltas tostadas.

Éstas le confieren su color y su sabor pronunciado a caramelo y a cereales, redondeado por los aromas herbáceo y terroso de su lúpulo.

Maridaje

El peculiar toque de malta dulce y caramelo de Kondaira Tostada la convierte en la compañera ideal de patés, platos fuertes, cordero, pescados azules y quesos ahumados o curados. Marida a la perfección con postres de intenso sabor a chocolate o a frutos secos.

Historia

En los asentamientos celtíberos de la Edad del Hierro de “El Castillar” en el término de Valoria y de “El Cogote Hueco” a orillas de nuestro Ebro, se pudo recoger cebada carbonizada cultivada por sus habitantes, así como vasijas para contener su grano o molinos de piedra, entre otros muchos vestigios prehistóricos.

Kondaira Tostada germina en el recuerdo de los campos que vieron crecer los poblados celtas de estos yacimientos arqueológicos, quienes nos legaron sus conocimientos ancestrales sobre el cultivo de la tierra, la misma que cubre nuestras raíces y las hace brotar para ofrecernos los mejores granos y los más jugosos frutos.