Buy Arévaka Corazón de Enebro - 69 Red Ale - Akui Lupulus Red Ale

1.- Arévaka Corazón de Enebro

2.- 69 Red Ale

3.- Akui Lupulus Red Ale

Company:

Arévaka Cerveza Artesana

Cervezas 69

Akui Brews

Style:

Red Ale

ABV:

5.8

5.6

5.5

IBU:

Malt:

Pale, Crystal, Chocolate, cebada

Hop:

Target, Eko

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Arévaka Corazón de Enebro

Color EBC: 35.

Nariz: Muy compleja y sutil. Bosque de enebros, almendras tostadas y nuez.

Boca: Muy intensa, explosiva, sorprendente, sedosa, bayas de enebro. Final de boca cremosa, bollería-brioche.

Maridaje: Pastas, guisos en general, carnes blancas y chuletillas de cordero lechal. Pescados grasos, salmón. Verduras amargas. Quesos curados.

2.-

Cerveza Red Ale

Elaborada siguiendo los cánones del más puro estilo irlandés, la Red Ale se elabora con los ingredientes utilizados tradicionalmente por ellos. Su nombre define su color, y su aroma es suave, a maltas tostadas y caramelo. Sabor con ligeras notas de regaliz, chocolate o café.

Espuma de color bronce, fina y esponjosa y con un bajo amargor.

Color: 25 EBC.

3.-

Akui Lupulus Red Ale

Color rojizo anaranjado, espuma de milimetraje medio-fino, óptima retención y encaje de Bruselas.

Aroma prominente cáscara de naranja y herbáceo, recuerdo a frutas con hueso, cilantro y notas a caramelo.

Sabor a mermelada de naranja, herbácea y botánica, nuez y almendra, con amargor presente pero balanceado. Una cerveza fresca, de trago largo y con CO2 medio-alto pero integrado.

Maridar con alimentos a la plancha (especialmente verduras), queso azul y de pasta blanda.

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