Una India Pale ale hecha en colaboración entre De La Senne, Jeff Bagby (Pizza Port) y Mike Rodriguez (Lost Abbey) que salió al mercado en agosto de 2012 por lo visto de forma aislada y sin previsiones de que vuelva a salir.
Floris Apple
Rubia amarillenta, turbia debido a la cerveza de trigo. Espuma blanca, muy agradable y densa.
El aroma a manzana verde agria y a sidra le da a la cerveza un aroma muy característico. Cerveza afrutada, delicada, agria y ligeramente dulce, con una suave nota de sidra y un regusto agrio, a fruta verde.