Matoll Blat
Kölsch
Una cerveza de trigo que se disfruta en boca, la más rústica y la que nos transporta a tiempos remotos. Seca, salada y sobretodo sabrosa.
Color pajizo pálido. Aromas de maltas y pan fresco con leves notas florales y de piel de limón. Entrada fresca y con una suave dulzura. Cuerpo ligero y carbonatación moderada. Textura densa. Trazos de corteza de pan. Amargura ligera y astringencia suave. ¡Una cerveza de trago fácil y sabor limpio!
Aperitivos, quesos semicurados, quesos artesanos de cabra o de leche cruda de vaca.
Temperatura idónea de consumo: 6º-10º
Alux Cab
Kölsch
La delicadeza de sabores frutales característicos de la cerveza kölsch se mezclan con los sabores dulces y cítricos de la miel de la región, este ingrediente tiene notas florales cítricas ya que se obtiene de una localidad productora de cítricos.
Cerveza clara, de cuerpo ligero. En boca se perciben sabores frutales combinados con miel. En nariz predominan los cítricos de la miel.