Comprar Aora Tostada - Malasombra Trigueña - Abadía de Aribayos Z Abadía

1.- Aora Tostada

2.- Malasombra Trigueña

3.- Abadía de Aribayos Z Abadía

Empresa:

Aora Cerveza

Malasombra

Abadía de Aribayos

Tipo / Estilo:

Ale

Weizen-Weissbier

Ale

Graduación:

8.2

4.7

7.8

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Aora Tostada

Cerveza Ale para cuya elaboración hemos utilizado dos maltas (trigo y cebada) con tostado fuerte, levaduras seleccionadas y dos clases de lúpulo para conseguir el bouquet perfecto de una cerveza con cuerpo que permite su disfrute como aperitivo lento de media tarde o acompañar a la perfección una buena comida. Dos fermentaciones fueron necesarias para conseguir elaborar esta cerveza. Para un perfecto afinado la segunda fermentación se efectuó en botella, siendo por ello innecesario el carbónico añadido. Técnicamente esta cerveza artesana es una de la clase Ale que hace una fermentación a alta temperatura con el fin de lograr una gran extracción de las maltas y conseguir ese volumen que la hará fácilmente reconocible.

De color dorado oscuro con reflejos rojizos. Aromatizada a base de lúpulos aromáticos con notas florales ,de miel y torrefactos procedentes del tostado intenso de las maltas. Espuma blanca, cremosa, consistente y de gran permanencia. Cuerpo medio-alto con un fino amargor, Retrogusto de notas tostadas sobre un fondo cítrico y floral.Cerveza elegante con volumen ,aterciopelado paso en boca , gran longitud y muy persistente.

Para disfrutar plenamente de la Aora Tostada le recomendamos el uso de copas de vino Burdeos y una temperatura de 7 grados con no mas de 20mm de espuma para evitar oxidaciones prematuras.. Gastronomía La cerveza es un complemento gastronómico que puede llegar donde el vino no llega en ocasiones. Todos los alimentos que tienen como base el vinagre, gazpachos, ensaladas, encurtidos o escabeches maridarán a la perfección con nuestra Aora Tostada.

También es un perfecto acompañante para alcachofas y toda clase de vegetales en conserva o salteados . Como norma general todas aquellas gastronomías que utilízan dulce en sus platos (cocina China, Tailandesa, Vietnamita) o picante como aderezo (cocina Mejicana, Hindú). También los platos crudos como el sushi japonés o los marinados nórdicos armonizan perfectamente con nuestra cerveza.

2.-

Malasombra Trigueña

Maltas de cebada y trigo. Contiene un sutil y suave toque de trigo. Perfecta para picar algo.

Para la elaboración de nuestra cerveza, utilizamos siempre ingredientes naturales, sin aditivos. Pero esto no significa obtener siempre el mismo producto, si no, más bien, todo lo contrario.

A través de la variedad de granos de cereal, de los tipos de malteados, variedad de lúpulos o incluso, del escalado de temperaturas en la maceración, podemos conseguir matices y texturas para distintos tipos de paladar.

Esta segunda cerveza es más suave y refrescante, con un toque de trigo. Una versión más veraniega de Malasombra. Porque en la variedad está el gusto.

3.-

Z-Abadia es una cerveza con mucho volumen y extracto, es larga. persistente y duradera. Su amargor está bien integrado y realza los aromas y sabores de está cerveza.

Una cerveza que como su nombre indica se trata de alta fermentación de tipo Abadía, tostada, con cuerpo, equilibrada, con aromas y sabores realzados por un amargor bien integrado.

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