Buy Keks Bianyenca Red Ale - Autum’s Ale - Rosas de Málaga

1.- Keks Bianyenca Red Ale

2.- Autum’s Ale

3.- Rosas de Málaga

Company:

Cerveses Keks

Drunken Bros Brewery

Rosas de Málaga

Style:

Irish Red Ale

American Brown Ale

Witbier

ABV:

4.5

IBU:

Hop:

Cascade

Comercial Description:

1.- Cerveza red de alta fermentación al estilo de Flandes. Una cerveza con estructura, contundente por la mezcla de las diferentes maltas y el maíz blanco, cultivado por Dolors en el corazón de la Vall de Bianya. Con un perfume muy marcado por la incorporación de una de las especies con más fragancia: el cardamomo verde. Ideal para acompañar carnes guisadas o estofadas, platos de mar y montaña, caracoles y platos picantes o muy especiados.

2.-

En esta ocasión el estilo elegido fue Brown ale, al estilo americano. Utilizamos lúpulo y levadura americanos, y el resultado fue una cerveza con espuma muy cremosa, consistente y que perdura mucho en vaso.

El tono cítrico del lúpulo cascade se aprecia en el sabor y en el aroma.

Una gran cerveza de la que estamos orgullosos. El otoño en tu vaso.

3.-

Rosas de Málaga

Color: dorado tendente al ámbar, aspecto turbio aunque con brillo.

Espuma: abundante, blanca y duradera.

Cuerpo: ligero y notándose la carbonatación elevada propia de este tipo de cervezas.

Aroma ligero, con toque cítrico y afrutado por las especias y los esteres de la levadura.

En boca: es suave, con sabores cítricos, con un final de carácter ácido.

*Rosas incluye entre sus ingredientes fruta ecológica malagueña.

Temperatura de servido: Fría (2-5 grados), aunque a medida que se templa abre más el catálogo de aromas.

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