Es una cerveza color cobriza que por su paladar seco es refrescante, y
al mismo tiempo es sabrosa y compleja por poseer un delicado balance
entre las mejores maltas y lúpulos nobles.
Su contenido alcohólico moderado (5.5%) hace que sea ideal como
aperitiva y cerveza de verano.
La levadura lager utilizada crea una fermentación limpia, libre de
aromas frutados, que hace resaltar las características de las materias
primas y disfrutar de un leve dulzor residual.
Maridajes: Carne, Verduras asadas, Jamones glaseados con miel, Pizza,
Chucrut, Salchichas alemanas, Fiambres, Wiener Schnitzel.
Nacida en Escocia, donde el clima es benigno con el cultivo de cebada y
no asi con el lúpulo, la Antares Scotch Ale es una Cerveza color rubí,
profundamente malteada en sus olores y sabores, con dejos de frutas.
Acompaña muy bien platos agridulces, carnes de cerdo, cordero, papas
Antares, salmón ahumado, crepes con palmitos, espárragos y/o
champignones. Y postres como Creme Bruleé y cookies de manteca.
Color: Marrón oscuro
% de azúcar del mosto: 1,56
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada, Embotellada en 330cc y 660cc
Antares Caravana
Llega la primavera. Cambiamos Ia ropa, hacemos más deporte. El lúpulo empieza a brotar apasionado. En Mar del Plata sacamos la bicicleta y salimos en Caravana. Una cerveza con alcohol bajo y muchísimo aroma y sabor a
lúpulo, inspirada en las Session IPA americanas. Para refrescarnos y seguir pedaleando.