El término romántico “vino de cebada” se usa para las cervezas con un contenido alcohólico similar al del vino. De color bronce, la Antares Barley Wine es una cerveza fuerte, licorosa y maltosa, con un acento frutado proveniente de las levaduras. El tiempo y la naturaleza imparten profundidad y riqueza del sabor. Ideal para acompañar platos con sabores fuertes. Cerdo a la cerveza y quesos duros. Y a la hora del postre con torta de chocolate y almendras, strudel o un buen cigarro.
Color: Cobrizo a marrón claro
% de azúcar del mosto: 1,085
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada y embotellada en 330cc
Rothhammer Cosmos
El cosmos es el patio de nuestra casa, es donde nos inspiramos para lograr una cerveza imponente y compleja, con notas a toffee y caramelo. Las maltas utilizadas son 100% alemanas y su mix de lúpulos es de origen inglés.
Santocristo Barley Wine
Gato Negro Series
Menos es más, Barley Wine elaborado con una sola malta (pilsen) y un sólo lúpulo (magnum). Largo hervido y alta densidad original. 11%vol con un sabor y aroma intensos a frutas caramelizadas.