Barleywine elaborada con 11 tipos de malta, lúpulos americanos y copos de cebada. 9,5-10,5%. El nombre de la cerveza hace referencia a la tradición minera de la zona, y es que hace años se extraía este mineral de color rojizo, el cinabrio, del monte Amiata.
Rámuri El Vino Del Templo
Barley Wine
Soñada en una Tarde fría de invierno, desafiamos la utopía de un gran estilo de Cerveza, desarrollando a lo largo de estos años varias fantasías en sabor, logramos obtener una espectacular cerveza tan sencilla como compleja a cada sorbo.
Es nuestra cerveza estilo Barley Wine, combinada con el profundo sabor de la madera, coloreada con un tono Marron cobrizo, obtenido de una pequeña mezcla maltas caramelo y un largo tiempo de cocción. Cerveza que mantiene su nivel de amargor que equilibra la magia de la dulzura de sus sabores a toffe, miel, melaza, un poco de cuero y su espectacular acabado en madera, con una capa de espuma suave y fina.
Ideal para acompañar, postres, chocolates finos y habanos.
UBC Barley Wine
Un fetiche. Una cerveza de cuerpo pleno, aroma y sabor complejo e intenso a malta con notas de frutos secos. Dentro de los parámetros de este estilo, ésta es una versión moderada, para ser disfrutada tanto fresca como añejada: es una cerveza que evoluciona en botella de forma notable, fundiendo sus aristas en una cerveza memorable.