Sour ale rubia con levadura Morpheus y madurada en acero inoxidable. Pertenece a la Alvinne Sour Collection.
Pauwel Kwak
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. Admirada por su color magnífico de ámbar, su aroma delicado y un poco provocativa, pero de una riqueza sin par. Todavía hoy, entre el Escalda y el Dendra, una cervecería artesanal se esfuerza por mantener la tradición y elabora para su placer la única cerveza del cochero, la Pauwel Kwak.
La Kwak acompaña bien a charcutería, paté de foie y de caza, carne de caza menor y quesos jóvenes y suaves
Lupulus Organicus
Biere Triple Bio
A L’OEIL Une robe blonde trouble surélevée d’une fine mousse blanche.
AU NEZ Des arômes floraux délicatement relevé par une effluve de levure.
A LA BOUCHE Des saveurs fruitées et herbacées avec une agréable amertume en fin de dégustation.