Pirineos Bier Negra / Stout
De color negro intenso se presenta brillante y limpia con abundante espuma en tono marrón dándole un contraste visual muy aceptable. En nariz ya nos indica recuerdos a café y notas dulzonas. En el paso por boca desaparece la sensación de una cerveza de fuerte densidad,encontrándonos un sabor de lúpulo que pasa a torrefacto y descubrir que al final como retrogusto queda un recuedo dulce.
Recomendamos probar a sustituir el café por estac erveza después de una comida acompañada de unas galletitas o un postre de chocolate.
Conxuro
Las maltas torrefactas le confieren un color negro intenso, así como sabores a café y toffe. Sorprenden los toques cítricosque nos encontramos en nariz y en boca, gracias a la combinación de lúpulos y frutas que se añaden en el proceso de elaboración. Intensa de sabores y aromas, pero equilibrada con el amargor y alcohol.
Es una cerveza muy especial, ligeramente densa pero de sabor suave.
Black Sado
Nixtam Ale Stout
Desde los obscuros y fríos días del invierno aparece Black Sado nuestra autóctona variante de la Outmeal Stout que se lanza desde la última cuerda del año para caerle de lleno a la primavera y viviendo hasta que el amor pueda.
Una cerveza de color obscuro intenso, de aromas complejos a maderas, café, maíz y canela, que dan paso a un sabor amargo definido en el paladar.