Compare Beers Althaia Mediterranean IPA - Dawat One-Off Big John Sylver A Long IPA - Tibidabo Brewing Mandanga
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Buy Althaia Mediterranean IPA - Dawat One-Off Big John Sylver A Long IPA - Tibidabo Brewing Mandanga

1.- Althaia Mediterranean IPA
2.- Dawat One-Off Big John Sylver A Long IPA
3.- Tibidabo Brewing Mandanga
Althaia Mediterranean IPA
Dawat One-Off Big John Sylver A Long IPA
Tibidabo Brewing Mandanga
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Company:
Althaia
DAWAT
Tibidabo Brewing
Style:
IPA - India Pale Ale
IPA - India Pale Ale
IPA - India Pale Ale
ABV:
6.5
5.5
4.2
IBU:
55
100
22
Malt:
Pale Ale, Crystal
Pilsner, Vienna, Biscuit
Golden Promise, Vienna, Caramalt
Hop:
Citra, Amarillo, Chinook
Chinook, Topaz, Centennial, Simcoe, Amarillo
Soracci Ace, Lemon Drop
Prices / Buy:
Spain 9
Portugal 2
Comercial Description:
1.-

Mediterranean IPA

Vista: Cerveza de brillante color miel y espuma blanca, compacta y persistente.

Olfato: Intenso y fresco aroma a frutas tropicales debido al uso de lúpulos en dry hopping.

Gusto: Cerveza fresca, tropical, resinosa gracias al juego de lúpulos americanos que equilibran a la perfección con la combinación de maltas.

Este tipo de cervezas tan afrutadas y algo amargas resultan la combinación ideal para carnes rojas, salsas, picantes, quesos fuertes, o pescados más intensos como el salmón,etc.

2.-

Dawat One-Off Big John Sylver A Long IPA

Otro proyecto único en nuestro portfolio de cervezas One-Off.

Si cualquiera de nuestras IPA’s cumplen escrupulosamente con la tradición de la receta, la Big John Sylver es fiel a su estilo pero con una formulación distinta:

1.000 k de maltas Pilsner, Vienna y Biscuit + 50 k de lúpulo Chinook, Topaz, Centennial, Simcoe y Amarillo repartidos en todo el proceso = A Long IPA.

Seguimos despejando la ‘X’ de la fórmula: lúpulo en la cocción (First Wort y Final Wort), lúpulo en el centrifugado (Whirpool), más lúpulo al inicio de la fermentación y más lúpulo a mitad de ella. Y al final, más lúpulo (doble Dryhop). Todo ello con unos cuantos bares de presión y una temperatura entre los 0 y los 18º.

Cerveza llena de sabor, muy aromática y fácil de beber. Es un lote único y no se volverá a repetir, pero no es necesario que la enterréis en la arena como a los tesoros...

3.-

Tibidabo Brewing Mandanga

Session IPA

Por ley, los trabajadores ingleses tenían derecho a dos descansos para beber durante su jornada laboral.

Para ello necesitaban una cerveza más suave que la típica porter o stout, para poder beber más sin emborracharse. 

Normalmente no nos gusta mucho seguir las leyes pero en este caso, brindamos por ella!

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