Alea Jacta Trigo
Color dorado que vira al naranja de turbidez media-baja que le confiere su aspecto inconfundible. Su espuma es blanca y cremosa de gran persistencia.
Aromas de panadería que combinan con frutas y cítricos.
Sabor de caracter afrutado, cítrico y delicioso amargor moderado.
Su carbonatación media y gran cuerpo ensamblan los suaves sabores, matices y los tonos afrutados que la convierten en la cerveza Alea Jacta más facil de beber.
Maridaje: Carpaccio de buey, marisco, pescado, queso, ensaladas, pastas, arroces, verduras y por supuesto salchichas.
Cerveza elaborada con ingredientes 100% naturales, de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos. Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Black IPA
Cerveza de color negro con reflejos granates. Espuma muy cremosa y persistente.
En nariz predominan los torrefactos con un fondo licoroso dando paso a un buen aroma lupulado.
El paso en boca es resinoso y con un amargor moderado. Con un toque ácido generado por la gran cantidad de maltas tostadas y un final torrefacto y persistente.
Perfecta para maridar con carnes ahumadas, a la parrilla o a la barbacoa.
En la sobremesa ideal con quesos secos o azules y frutas deshidratadas muy dulces para contrastar el torrefacto.
Maiken Psycho Tropic
Psycho-Tropic, una Tropical Ale de 4º fruto de la colaboración con Drunken Bros.
Pysicho Tropic es una Tropical Ale con un aroma a frutas tropicales muy exóticas, que son el mango y la maracuyá. Este aroma caracteriza esta cerveza, conseguido con una mezcla de tres tipos de lúpulo americano, que le dan una personalidad propia, ligeramente tostada, y una gran espuma que hacen de esta cerveza muy fresca y con sus cuatro grados apta para repetir.