Alea Jacta Blond Ale
Cerveza Artesana rubia de alta fermentación, color ámbar claro con espuma blanca, porosa y de retención débil.
Aromas afrutados de gran intensidad con el acaramelado de las maltas.
Sabor en el que domina el carácter de las maltas dulces, bizcocho, muy bien combinado con la riqueza de los lúpulos compensando el amargor ligero-medio. Matices de flores, miel y cítricos. Sin asperezas ni astringencia.
Carbonatación abundante, correcta acidez, cuerpo medio y finish medio seco.
Maridaje: Carnes rojas, blancas, aves, hamburguesas, pescados, jamón curado, embutidos, queso, ensaladas, pastas, guisos, arroces y verduras.
Cerveza elaborada con ingredientes 100% naturales, de fermentación natural, sin pasteurizar ni filtrar, por lo que puede contener sedimentos. Al realizar una segunda fermentación en botella su gas es de origen natural.
Old Skull Flying Whales Porter
Color tostado oscuro-negro reflejos rojizos. Aromaa malta tostada y malta chocolate ligero aroma a toffe y toques de lúpulo.
Sabor suave, maltas tostadas y caramelo con toques torrefactos, chocolate y amargor medio.
Brutalité
Brut IPA
Una IPA achampanada elaborada en colaboración con 3Monos Brewing (Málaga). Seca, cristalina, muy carbonatada, y con muchos lúpulos que aportan aromas de frutas blancas, flores, hierba… ¡Deliciosa!