The Craft Drinks Lab
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Enfriador de Placas Soldado de 36 platos
Enfríe el mosto como lo hacen las cervecerías profesionales con este intercambiador de calor de plac ... se puede enfriar 60 litros de mosto caliente a 20 ° C en apenas 10 minutos utilizando la gravedad normal (No se requiere una bomba adicional). El enfriamiento es muy rápido evitando así la c ...
$580.000
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Levadura Windsor Lallemand x 11 grs
La levadura Windsor Ale es una verdadera cepa inglesa que produce cervezas llenas de cuerpo y afruta ...s moderados de alcohol, hasta 7% de ABV. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen, pero no están limitados a, Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown ales, porters y Swee ...
$26.500
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Lúpulo Cascade Hopsteiner x 1 Kg
Especificación de aroma: Afrutado, cítrico, a base de hierbas Origen Genético: Polinización abier ... (kg / ha) 1.600 - 2.200 Rendimiento (lbs / acre) 1,400 - 2,000 Madurez medio temprano Superficie (ha) 2896 Alpha-Acid% 4.5 - 7.0 Beta-Acid% 4.5 - 7.0 Co-Humulone% rel. 33 - 40 Resinas dur ...
$154.700
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Lúpulo Magnum Hopsteiner x 100 grs
Especificación de aroma: Afrutado, manzana, pimienta Origen Genético: Una cruz de Galena (751513M ...acre) 1,500 - 1,900 Madurez tardía Superficie (ha) 2200 Alpha-Acid% 11.0 - 16.0 Beta-Acid% 5.0 - 7.0 Co-Humulone% rel. 21 - 29 Resinas duras: Alpha-Acid 0.11 - 0.29 Polifenoles: Total Pol ...
$22.600
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Lúpulo Hopsteiner Perle pellet 1 Kg
Especificaciones de aroma: Té, picante, fruta verde, pimienta. Origen Genético: Una variedad alem ...micos: Componentes Bitter Acido alfa% 4.0 – 9.0 Acido Beta% 2.5 – 4.5 Co-Humulone% rel. 29 – 35 Resinas duras: ácido alfa 0.15 – 0.70 Los polifenoles Polifenoles totales 4.1 Xanthumol (EB ...
$160.650
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Esta malta brinda un color dorado a la cerveza y un rico sabor a grano, es usada típicamente en cerv ...ción: Carbohidratos 84.70% Mínimo, agua 8% Máximo. Proteínas 5,20% Mínimo, Cenizas 2.00% Máximo, Lípidos 0,10% País de origen: Alemania Presentación: Bulto 25 K ...
$210.650
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Un Sistema revolucionario para el lavado y secado de sus botellas. Hecho en los Estados Unidos, es ...ener contacto con el interior de la botella. Este set contiene 1 bandeja para escurrir y 2 bastidores. . Adecuado para 48 botellas de hasta 67 mm de ancho . Permite almacenar hasta 7 nivel ...
$181.500
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Malta Naheland Pale Ale (25 Kg)
Malta base utilizada en una gran variedad de recetas, sobre todo en las llamadas 'cervezas ingl ...esas: Bitter, Pale Ale, Indian Pale Ale y muchas otras. Marca: NMB Naheland Malz GmbH Malta en grano sin tostar. Presentación: 25Kg País de origen: Alemania
$216.000
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Malta Naheland Pale Ale (1 Kg)
Malta base utilizada en una gran variedad de recetas, sobre todo en las llamadas 'cervezas ingl ...esas: Bitter, Pale Ale, Indian Pale Ale y muchas otras. Marca: NMB Naheland Malz GmbH Malta en grano sin tostar. Presentación: 1 Kg País de origen: Alemania
$10.700
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BlackSwaen©Barley genera el típico aroma tostado. Perfecta para coloración. Usos Schwarzbier, c ...ervezas oscuras, Stout, Porter, Ales, Bockbier, Altbier, todo tipo de cervezas para coloración. Resultados El típico aroma tostado. Aporta un color más uniforme y profundo. Presentación: 1Kg
$17.200
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BlackSwaen©Biscuit. Elección preferente para cervezas con gran colorido y sabores maltosos, para tod ...Kölsch, Light Beers, Export Beers, Special Beers y demás cervezas. Resultados Cervezas con un intenso sabor a malta y tonos dorados. Produce excelentes Pilsners, Lagers, Ales. Presentación: ...
$17.200
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Malta base Excelente elección para dar sabor y color de malta para todo tipo de cerveza. Permite ...que el sabor de las maltas especiales sobresalga. También imparte aroma y el sabor del pan. Es una malta similar a la Munich, pero con un aroma más intenso. Presentación 1 Kg
$14.050
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Lúpulo Hopsteiner Apollo x 100 grs
Especificación del aroma: lima, pomelo, pino ORIGEN GENÉTICO Zeus x (98001 x USDA 19058m). A ...0 Madurez Muy tardía Principal país de cultivo USA Superficie (ha) 375 RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú resistente Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido a ...
$21.400
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Lúpulo Hopsteiner Apollo x 1 Kg
Especificación del aroma: lima, pomelo, pino ORIGEN GENÉTICO Zeus x (98001 x USDA 19058m). A ...0 Madurez Muy tardía Principal país de cultivo USA Superficie (ha) 375 RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú resistente Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido a ...
$179.800
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Lúpulo Hopsteiner Bravo x 100 grs
Bravo ha demostrado su eficacia durante la cocción, ofreciendo un perfil de amargor limpio y agradab ... lúpulo seco. Bravo es "el lúpulo amargo preferido" por muchos cerveceros. Especificaciones del Aroma: Naranja, lima confitada, afrutado, floral ORIGEN GENÉTICO: Zeus x (98004 x U ...
$18.200
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Lúpulo Hopsteiner Columbus x 1 Kg
Especificación de aroma: Pimienta negra, cebolla, cítricos ligeros Origen Genético: Columbus es u ...00 - 2,700 Madurez Tardía Principal país de cultivo EE.UU. Superficie (ha) 572 Resistencia a enfermedades: Oidio Susceptible Pulgón Susceptible INGREDIENTES QUÍMICOS Componentes Amarg ...
$136.900
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Lúpulo Hopsteiner US Golding x 100 grs
Especificaciones del Aroma: Especiado, terroso, herbal ASPECTOS AGRONÓMICOS CULTIVO Madurez Me ...ES Enfermedades del marchitamiento Susceptible Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 4,0 - 7,0 Ácido Beta % 2.0 - 3.0 Co-Hum ...
$30.400
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Lúpulo Hopsteiner US Golding x 1 Kg
Especificaciones del Aroma: Especiado, terroso, herbal ASPECTOS AGRONÓMICOS CULTIVO Madurez Me ...ES Enfermedades del marchitamiento Susceptible Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 4,0 - 7,0 Ácido Beta % 2.0 - 3.0 Co-Hum ...
$261.800
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Lúpulo Hopsteiner Trident x 100 grs
Trident™ es una mezcla especializada con una gama de características de aroma y sabor mucho más ampl ...mente equilibrado por sí mismo, también podría añadirse a otros para crear un perfil de sabor aún más único y potente. Especificación de Aroma: Afrutado, cítrico, tropical, fruta de la pasión ...
$22.200
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Lúpulo Hopsteiner Trident x 1 Kg
Trident™ es una mezcla especializada con una gama de características de aroma y sabor mucho más ampl ...mente equilibrado por sí mismo, también podría añadirse a otros para crear un perfil de sabor aún más único y potente. Especificación de Aroma: Afrutado, cítrico, tropical, fruta de la pasión ...
$186.800
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Malta de color y aroma ligeramente caramelizados. Excelente alternativa para cervezas ale tipo amber ... Sabor ligeramente horneado, maltoso y galleta dulce. Uso hasta en un 50% dependiendo del estilo de cerveza. Color: 25-35 EBC (10-14 L) Presentación: 1Kg País de origen: C ...
$6.300
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Lúpulo Northern Brewer Hopsteiner x 100 grs
Perfil de aroma: Herbaceo, picante, lima, pino, menta Sustitutos: Chinook, Nugget, Columbus y Perle ... Presentación: Pellet x 100g
$21.900
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Lúpulo Fuggle Hopsteiner x 1 Kg
Este Lúpulo Británico ha sido desde hace muchísimos años el lúpulo de elección para los Cerveceros d ...quién popularizó su utilización, debido a su agradable perfil de Sabores y Aromas. Ésta variedad se cultiva tanto en el Reino Unido como en USA. Originalmente se utilizaba en Amargor, Sabor y Aro ...
$238.000
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Lúpulo Sultana Hopsteiner x 1 Kg
Sultana es un Lúpulo Utilizado tanto brindar fascinantes experiencias de Amargor, Sabor y Aroma en t ...n entre 13% a 15%. Su gran contenido de Aceites esenciales son los responsables de una notable performance de Aroma y Sabor a Piña, Pino, Citrus que lo hacen el Lúpulo de elección para que tu IPA ...
$208.300
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Levadura Verdant IPA Lallemand x 11 grs
Su alta versatilidad le permite ser una candidata ideal para un rango amplio de estilos cerveceros, ...eratura óptimo para la levadura LalBrew Verdant IPA™ cuando se producen estilos tradicionales es de 18 °C (64 °F) a 23 °C (73 °F). La fase de latencia, el tiempo total de fermentación, la atenua ...
$26.500
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Levadura Lallemand Munich Classic x 11 grs
Levadura tipo ale Alemana. De atenuación media a alta y floculación baja. Esta cepa originaria de Ba ...de cerveza de trigo. Su rango de temperatura para fermentar es entre 17°C y 22°C y trabajando a 20°C dicha fermentación se puede completar en 4 días. Tiene una tolerancia al alcohol hasta 12% ...
$22.000
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Levadura New England Lallemand x 11 grs
Levadura tipo ale Americana (Costa Este). También denominada American West Coast. Para cervezas de ...LalBrew New England ™ cuando se producen estilos tradicionales es de 15 °C (59 °F) a 22 °C (72 °F). La tasa de fermentación, el tiempo de fermentación y el grado de atenuación dependen de la den ...
$22.000
The Craft Drinks Lab
Los minerales, cuando se incorporan a algún tipo de tejido vivo, son más eficaces cuando se presenta ...r muy importante en la nutrición de la levadura: VENTAJAS: Puede disminuir significativamente el tiempo de fermentación. Mejora la sedimentación de la levadura. Estimula la absorción de maltosa ...
$35.700
The Craft Drinks Lab
Los minerales, cuando se incorporan a algún tipo de tejido vivo, son más eficaces cuando se presenta ...r muy importante en la nutrición de la levadura: VENTAJAS: Puede disminuir significativamente el tiempo de fermentación. Mejora la sedimentación de la levadura. Estimula la absorción de maltosa ...
$464.100
The Craft Drinks Lab
Levadura Verdant Ipa Lallemand x 500 grs
Su alta versatilidad le permite ser una candidata ideal para un rango amplio de estilos cerveceros, ...eratura óptimo para la levadura LalBrew Verdant IPA™ cuando se producen estilos tradicionales es de 18 °C (64 °F) a 23 °C (73 °F). La fase de latencia, el tiempo total de fermentación, la atenua ...
$654.500
The Craft Drinks Lab
Disulfito de potasio y vitamina C (ácido L(+)‐ascórbico). Protege contra la oxidación y preserva el ...potencial aromático.
$17.850
The Craft Drinks Lab
Curso de Destilación y Elaboración de Gin en Medellín
Curso de Destilación y Elaboración de Gin Metodología Teórico – Práctica Proceso de destila ...instrumentos necesarios para destilar. Alcohol y fermentación. Riesgos al destilar, higiene y seguridad. Elaboración de Agua Tónica a base de extractos Como se conforma una receta. PRÁCTICA: ...
$330.000
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Curso de Destilación y Elaboración de Gin en Bogotá
Curso de Destilación y Elaboración de Gin Metodología Teórico – Práctica Proceso de destila ...instrumentos necesarios para destilar. Alcohol y fermentación. Riesgos al destilar, higiene y seguridad. Elaboración de Agua Tónica a base de extractos Como se conforma una receta. PRÁCTICA: ...
$330.000
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Curso Inicial de Cerveza Artesanal en Medellín
Curso Inicial de Cerveza Artesanal – Modalidad Presencial Fecha: 13 de Septiembre de 2024 H ... Programa Conocimiento técnico de los ingredientes (agua, malta, lúpulo, levadura, adjuntos) Proceso de elaboración (molienda del grano, preparación del agua, maceración, lavado del gran ...
$350.000
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Barril Portinox Tipo D de 30 Lts
Fabricados con materiales de la más alta calidad en resistente y duradero acero inoxidable austeníti ... otras bebidas. Thielmann ofrece estándares de higiene incomparables, protegen de la luz UV, partículas contaminantes y la corrosión. Son fáciles de limpiar, mantener y están fabricados para dura ...
$737.800
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Barril Portinox Tipo D de 50 Lts
Fabricados con materiales de la más alta calidad en resistente y duradero acero inoxidable austeníti ... otras bebidas. Thielmann ofrece estándares de higiene incomparables, protegen de la luz UV, partículas contaminantes y la corrosión. Son fáciles de limpiar, mantener y están fabricados para dura ...
$785.400
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Una vez secas, las semillas son pequeñas, pardas y muy redondas, similares a semillas de pimienta y ...s (como de salvia o alcaravea) y amargas, de madera y naranja. También tienen un levísimo punto picante al final. Pueden machacarse y hacerse polvo, pero no es muy recomendable para los cócteles, ...
$20.500
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Se obtiene de los frutos de la planta, pequeñas vainas ovales de color verde pálido y de aproximadam ...ente 1 cm de largo que contienen pequeñas semillas negras en su interior. Son precisamente estas semillas las que tienen un alto poder aromático y se usan una vez secas.
$15.000
The Craft Drinks Lab
En general es amarga y algo picante, muy herbal. Mucho más herbal que floral, amarga y picante pero ... astringente y fresco.
$8.000
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Pimienta All Spice Jamaica en Granos x 50 grs
Presenta una amplia gama de aromas entre dulces y picantes que pueden llegar aún más lejos, hasta el ... jengibre, el eucalipto o la mirra.
$9.000