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Lúpulo Hopsteiner US Golding x 1 Kg -
The Craft Drinks Lab
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The Craft Drinks Lab
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Especificaciones del Aroma: Especiado, terroso, herbal ASPECTOS AGRONÓMICOS CULTIVO Madurez Media a tardía Principal país de cultivo Reino Unido Superficie (ha) 133 RESISTENCIA A ENFERMEDADES Enfermedades del marchitamiento Susceptible
...
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Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 4,0 - 7,0 Ácido Beta % 2.0 - 3.0 Co-Humulona % rel. 23 - 25 Resinas duras : Ácido alfa 0,38 - 0,86 POLIFENOLES Xantohumol (EBC 7,7) 0,1 - 0,2 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 0,6 - 1,0 Beta-Cariofileno: Humuleno 0,30 - 0,39 Farneseno % del aceite total 0,00 - 4,50 Linalol % del aceite total 1,0 - 1,1 Presentación: pellet 1Kg
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