Mala Gissona | Birrapedia
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Mala Gissona Shackeltown

Mala Gissona Shackeltown
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IPA - India Pale Ale - 6.5 º - 52 IBU

Es una ciudad imaginaria de la que zarpan aquellos que buscan la experiencia de lo auténtico. ...cta y persistente. Aroma de frutas carnosas (melocotón, albaricoque) con frescas notas balsámicas y especiadas. Amargor intenso y persistente que equilibra su redondo cuerpo. ...

9 Prices

Naparbier Trilogy

Naparbier Trilogy

Imperial IPA - 9 º

Trilogy Triple IPA con Citra & Galaxy Nueva cerveza que no solo es una delicia para el paladar ...eras emblemáticas del norte, Naparbier que ya nos conoces bien si recibes este email, Mala Gissona y Bidassoa Basque Brewery. ...

6 Prices

Mala Gissona Apatxe

Mala Gissona Apatxe
starstarstarstar_halfstar_border 3,55

American Pale Ale - 5.0 º - 34 IBU

Apatxe significa “el enemigo”. Es una cerveza de color ámbar e intenso aroma c&ia ... para dejar paso a un agradable amargor que ensalza la sensación de frescor y limpieza de esta cerveza.   ...

5 Prices

Mala Gissona Cahuenga Valley

Mala Gissona Cahuenga Valley
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American IPA - 5.8 º - 51 IBU

Cahuenga Valley West Coast IPA Nueva Expedition series. Color dorado brillante. En nariz dominan los ...presencia de grano para balancear ligeramente el paladar. Cahuenga Valley es un valle de California (Actualmente Los Ángeles, USA) en el que hay registro de presencia de pastores vascos en ...

5 Prices

Gro Brewers / Mala Gissona Guirlatxe

Gro Brewers / Mala Gissona Guirlatxe
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Imperial Stout - 12 º

Guirlatxe Imperial Stout Fruit de la col·laboració amb els nostres amics de Mala Gis ...sona. Una imperial stout de 12%, dolça i amb un cos sedós que la fa supeeeer bebible tot i la seva graduacio. D’entrada amb gust a caramel i amb un sutil regust final d’ametlla.

5 Prices

Mala Gissona / La Quince Txak Or Lee 2022-

Mala Gissona / La Quince Txak Or Lee 2022-

Gose - 8 º - 10 IBU

Txak Or Lee 2022 - Imperial Gose Colaboración de La Quince con dos maravillosos mundos con o ...– Sidra Astiazaran Sagardoa que desde 1880 elaboran una de las sidras naturales más respetadas y premiadas del País Vasco, así como un alucinante Txakoli natural sin fi ...

4 Prices

Mala Gissona Poderosa Doble West Coast IPA

Mala Gissona Poderosa Doble West Coast IPA

Imperial IPA - 9 º

Poderosa Doble West Coast IPA Durante siglos, Poderosa, la diosa empoderada, ha guiado a la tripula ...as. Regresa renovada y con más fuerza que nunca en forma de una West Coast Dipa de 9% que nos lleva a un viaje sideral. Amarillo, Azzaca y Simcoe ...

4 Prices

Mala Gissona Höfn

Mala Gissona Höfn
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Porter - 5.1 º - 21 IBU

Höfn “Puerto” en islandés. Es una cerveza de color oscuro, espuma tostada y ...baja carbonatación. Transmite aromas tostados y maltosos que se replican en boca, junto con notas de chocolate acompañadas por un cuerpo medio y un leve amargor que equilibra el final.

3 Prices

Mala Gissona Django

Mala Gissona Django
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Witbier - 5 º - 12 IBU

Django es una cerveza Blanche; de trigo, estilo belga. Es de color amarillo pálido y aparienc ...destacando naranja, cilantro, clavo y pimienta. En boca es inicialmente dulce y evoluciona hacia notas frescas y especiadas, ligeramente picantes. Refrescante, persistente y de cuerpo ligero. Gr ...

3 Prices

Mala Gissona Batela

Mala Gissona Batela
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Gluten Free - 4 º - 21 IBU

Batela Hoppy Pale Ale Sin Gluten de inspiración internacional, lupulos australianos y america ...nos.

3 Prices

Mala Gissona Leviatán

Mala Gissona Leviatán
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Imperial Stout - 9.5 º - 36 IBU

Leviatán Imperial Stout ️Nuestra Imperial Stout de 9.5%. Un petrolaco oscuro e intenso como ... la noche. Chocolate, frutos secos y café que se entrelazan en una experiencia cremosa, compleja y contundente. Una Imperial Stout que no necesita adjuntos.

3 Prices

Mala Gissona Red Bay

Mala Gissona Red Bay
starstarstarstar_halfstar_border 3,43

Red Ale - 5.2 º - 23 IBU

Mala Gissona Red Bay Rye Red Ale Color rojizo y espuma beige clara. Aromas maltosos, caramelo y ga ... de caramelo, para pasar a sabores florales y especiados, terminando con un agradable amargor que limpia la boca. ...

2 Prices

Mala Gissona Hondarra

Mala Gissona Hondarra
starstarstarstar_halfstar_border 3,43

Pale Ale - 4.5 º - 24 IBU

Hondarra Pils Hondarra es arena en Euskera. Hondarra es una Pils rubia brillante con espuma cremosa. ...ente. Perfecta para tomar en cualquier momento del dia y para maridar con ensaladas, marisco cocido, pescados grasos o quesos de poca curación. ...

2 Prices

Mala Gissona / Bizio Arangaua

Mala Gissona / Bizio Arangaua

Cider - Other Specialty Cider/Perry - 6.4 º

Arangaua Nos aliamos con Mala Gissona para unir dos mundos en una botella: cerveza + sidra. ¿ ...mosto de cerveza höfn (porter). Después de su fermentación en contenedor y en botella, recuerda a cervezas belgas –Flanders u Oud Bruin– donde predominan la fruta m ...

2 Prices

Mala Gissona Unabirra

Mala Gissona Unabirra

Pilsner - 5 º - 28 IBU

Unabirra Italian Pils Cerveza tipo Pils inspirada en las birras del norte de Italia, cerca de los ...na con una fascinante espuma blanca. Aromática: hierba, flores blancas y notas especiadas. Sabores de grano y corteza de pan en boca con un agradable amargor. UnaBirra elegante! Una birra ...

2 Prices

Mala Gissona / Gro Brewers Me Gusta La Fruta

Mala Gissona / Gro Brewers Me Gusta La Fruta
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Fruit Lambic - 6 º - 5 IBU

Me Gusta La Fruta Fruited Sour Segunda collabeeration con los colegas de @grobrewers. Elaborada co ...llante, una espuma que parece algodón de azúcar y toda la frescura de un bosque en primavera. Rematamos la receta con toque de sal que ensalza la acidez y el sabor a frutas. ...

2 Prices

Mala Gissona Nao

Mala Gissona Nao
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Pale Ale - 4.8 º - 21 IBU

Nuestro homenaje a esta embarcación muy usada por los balleneros vascos en su navegaci&o ...acta. Posee un cuerpo ligero, notas maltosas y herbales y un aroma afrutado con un final levemente amargo y equilibrado. ...

1 Price

Mala Gissona Txalupa

Mala Gissona Txalupa
starstarstarstar_borderstar_border 3,14

Alcohol Free - 0.6 º - 10 IBU

Txalupa Alcohol Free Pale Ale sin alcohol (0,6ABV) Elaborada de mediante un método completame ...ea extremadamente bajo. Rubia con espuma blanca y compacta. Aromas afrutados y notas cítricas. Cuerpo ligero con amargor medio. ...

1 Price

Mala Gissona Poderosa IPA

Mala Gissona Poderosa IPA
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American IPA - 6.5 º - 62 IBU

Poderosa IPA IPA 6,5 ABV Una IPA poderosa de 6,5% con DH de lúpulos Amarillo, Loral y Sabro .... Color dorado y una combinación de aromas a frutas dulces- Melón y Coco- con naranja y flores. ¡El cereal y amargor te invadirán la boca!

1 Price

La Quince / Mala Gissona Txak Or Lee

La Quince / Mala Gissona Txak Or Lee
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Fruit Beer - 7 º - 10 IBU

Txak Or Lee Farmhouse Grape ALE Colaboración de La Quince con dos maravillosos mundos con o ...– Sidra Astiazaran Sagardoa que desde 1880 elaboran una de las sidras naturales más respetadas y premiadas del País Vasco, así como un alucinante Txakoli natural sin fi ...

1 Price

La Pirata / Mala Gissona I Got Life

La Pirata / Mala Gissona I Got Life
starstarstarstar_halfstar_border 3,73

Pale Ale - 5.5 º - 12 IBU

I Got Life Modern Pale Ale Puede que no “tengamos” mucho dinero y puede que últ ... grandes amistades como Mala Gissona y una buena cerveza en nuestras manos, brindaremos por la vida. I GOT LIFE, una pale ale clásica, modernizada con una lupulización superior y m ...

1 Price

Mala Gissona Auskalo

Mala Gissona Auskalo

American IPA - 5.5 º - 19 IBU

Auskalo IPA ARTE Colaboración con los amigos de Arteuparte Gallery Studio. Una obra de arte ... y cítricos. Cuerpo ligero y el amargor justo para gozar. Etiqueta dibujada por Paul Lataburu   ...

1 Price

Mala Gissona Dembow

Mala Gissona Dembow
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Sour Ale - 5 º - 9 IBU

Dembow Smoothie Sour Smoothie Sour elaborada con Frutas del Bosque, Plátano, Lactosa y Vain ...illa. Un batido de frutas, fresco, ácido y con sus toques dulces. 

1 Price

Mala Gissona / Refu Pleamar

Mala Gissona / Refu Pleamar
starstarstarstarstar_border 3,77

White IPA - 6 º - 40 IBU

Pleamar Colaboración con grandes amigos: Xagó Surf Co. y REFU Fábrica Alternat ...tilizando Centennial, Citra y Pacific Sunrise para obtener una birra brillante, con aromas de resina y frutas y un agradable amargor. ...

1 Price

Mala Gissona Aketta

Mala Gissona Aketta
starstarstarstarstar_border 4,03

Imperial Stout - 11 º - 25 IBU

Aketta Imperial Stout con café de Costa Rica ligeramente tostado por La Casa del Café ...omas cafeteros, tostados y afrutados. Cuerpo cremoso, sabor intenso con notas chocolate, caramelo y frutos. ...

1 Price

Mala Gissona / North Brewing Lager Meets IPA

Mala Gissona / North Brewing Lager Meets IPA

IPL - India Pale Lager - 4.5 º

Lager Meets IPA Hazy Lager Brutal colaboración con los británicos North Brewing Co ( ... con la experiencia de North Brewing Co en IPAs molonas. Fermentada con nuestra levadura lager de confianza, esta cerveza resalta al máximo el carácter de los lúpulos en Dry ...

1 Price

Mala Gissona Poderosa Sour IPA

Mala Gissona Poderosa Sour IPA

IPA Otros - 6 º

Poderosa Sour IPA Mango DDH Sour IPA ¡Nuestra diosa Poderosa vuelve a tope! Esta vez en form ...a de Sour IPA. Kilos de mango y doble dry hopping de Mosaic y Azzaca. Fruta tropical por todos lados en esta refrescante birra.

1 Price

Mala Gissona Olatua

Mala Gissona Olatua

IPA Otros - 5 º - 30 IBU

Olatua Basque Coast IPA La costa vasca materializada en una cerveza con el carácter rompedo ...n estilo, Basque Coast IPA. Una cerveza auténtica, ligeramente turbia -nublada- con un buen punch de lúpulo en aroma. Solo 5% alc. A esta primera Basque Coast IPA le hemos llamado O ...

1 Price

Mala Gissona / Meta Edabeak Costanze

Mala Gissona / Meta Edabeak Costanze
starstarstarstar_halfstar_border 3,72

Vienna Lager - 4.8 º - 10 IBU

Costanze Rye Vienna Lager Colaboración con Meta Edabeak! Una Viena lager de 4,8% rojiza con ...do centeno para aportar un toque especiado, notas de corteza de pan negro y un final más seco. Para tomar a pintas. Costanze – Mucho se habla de Wolfang Amadeus y poco de su mujer. Y ...

1 Price

Mala Gissona Pasaia Itsas Festibala 2024

Mala Gissona Pasaia Itsas Festibala 2024

Pilsner - 4.5 º - 10 IBU

Pasaia Itsas Festibala 2024 Atlantic Pils Elaborada con motivo de la tercera edición del Pa ..., destacando la importancia del mar en la vida de la comunidad. Una cerveza de estilo Atlantic Pils rubia, ligera y fresca, con ligeros toques cítricos y florales. Se caracteriza por su a ...

1 Price

Mala Gissona / La Caníbal / Bidassoa Bare

Mala Gissona / La Caníbal / Bidassoa Bare

Session IPA - 4.5 º - 47 IBU

Bare Session Cold IPA Collabeeration veraniega a tres bandas: Bidassoa y Mala Gissona nos hemos un ...icos, pino y florales acompañados de una base de malta pilsner que aporta un cuerpo ligero y un trago sorprendente y refrescante. ...

1 Price

Mala Gissona Tiu

Mala Gissona Tiu

IPA - India Pale Ale - 6 º - 3 IBU

1 Price

Mala Gissona / Free Lions Beer Zekalea

Mala Gissona / Free Lions Beer Zekalea

IPA - India Pale Ale - 6.8 º

Mala Gissona Zekalea Rye IPA


Mala Gissona / Marina Kostaz Kosta - Costa A Costa

Mala Gissona / Marina Kostaz Kosta - Costa A Costa

IPA - India Pale Ale - 6 º - 53 IBU

Kostaz Kosta - Costa A Costa Aromas tropicales, cítricos y notas herbales. Equilibrada en bo ...ca, une notas maltosas con sabrosos toques afrutados y cítricos, terminando con seco y limpio final. Lúpulos de América y Australia.  


Mala Gissona / Hamerton For Ju Baron H

Mala Gissona / Hamerton For Ju Baron H

Black IPA - 5.5 º - 37 IBU

For Ju Baron H Black IPA de 5,5%ABV con té Earl Grey infusionado en frio. Color oscuro y esp ...uma beige compacta. Aromas cítricos y frutales junto con ligeros toques especiados. En boca se perciben maltas dulces y oscuras dejando paso a un refrescante sabor a bergamota.


Mala Gissona / Free Lions Beer Lo Straniero - Atzerritarra

Mala Gissona / Free Lions Beer Lo Straniero - Atzerritarra

American IPA - 6 º - 114 IBU

Mala Gissona / Free Lions Beer Lo Straniero - Atzerritarra American IPA que se caracteriza por sus ...intensos aromas cítricos y frutales. En boca es potente, buen cuerpo dado por su componente maltoso que contrarresta un importante amargor que persiste y persiste.


Mala Gissona Batch 100

Mala Gissona Batch 100
starstarstarstar_halfstar_border 3,57

Christmas-Winter Specialty Spiced Beer - 6.5 º - 31 IBU

Mala Gissona Batch 100 Winter Porter Con Batch 100 celebrábamos nuestro lote 100 con una ed ... cuerpo y especias: canela en rama, cardamomo, anís estrellado, jengibre, clavo y azucar moscovado. ...


Mala Gissona / Laugar Black Darwin

Mala Gissona / Laugar Black Darwin

Specialty Beer - 6.8 º - 23 IBU

Mala Gissona / Laugar Black Darwin Black Saison Laugarianos y Mala Gissonas nos hemos unido para e ...do de Añana (Alaba) para dar el carácter y sabor que imaginamos tendrían las cervezas que bebían antiguamente los marineros en alta mar. Es una Black Saison de 6,8% A ...


Mala Gissona / Drunken Bros Green River

Mala Gissona / Drunken Bros Green River
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Imperial IPA - 8.3 º - 107 IBU

Green River Doble IPA Doble IPA. 8.3 ABV Colaboración con nuestros amigos de Drunken Bros. Es ... una doble IPA de 8,3 % Alc. Color dorado brillante. Intensos aromas tropicales, con notas afrutadas y recuerdos resinoso. Cuerpo pleno y sedoso con final seco y amargor persistente.


Basquery / Drunken Bros / Mala Gissona O’Riley

Basquery / Drunken Bros / Mala Gissona O’Riley
starstarstarstar_halfstar_border 3,55

Extra-Strong Bitter - 5.6 º - 38 IBU

Basquery / Drunken Bros / Mala Gissona O’Riley ESB Brooklyn Edition Nos hemos unido grandes ...amigos cerveceros para elaborar esta cerveza de estilo Strong Bitter en una edición muy especial utilizando lupulos ameticanos e ingleses. Homenaje cervecero a los grandes, The Who


Razón Social: Bidassoa Basque Brewery S.L.
Dirección: Astigarragako Bidea 1. 20.180 Oiartzun - Gipuzkoa- Spain
Registro Sanitario: 30.013079/SS
Web:
Mala Gissona recoge el espíritu de los antiguos balleneros vascos en sus largas campañas en el Atlántico Norte.Una personalidad forjada “a mar y viento” que dejó una profunda huella.
La Historia
Los balleneros vascos faenaron en las costas de Islandia desde, al menos, el año 1412.
El vínculo entre estos pescadores y los habitantes de la isla dio lugar a un “pidgin” (lengua común) que fusionaba el euskera y el islandés.
Aún se conserva un documento de la época con 745 palabras en “vasco-islandés”. Es el diccionario más antiguo de una lengua viva en Islandia.
“For Ju Mala Gissona”
Esta frase procede de este documento original y significa “tú eres un hombre malo”. Podría ser una forma básica usada por los islandeses para referirse a los balleneros vascos que llegaban a sus costas.
Hombres que en una primera impresión resultaban extremadamente rudos, con un punto canalla, pero que con el tiempo y el trato reflejaban una personalidad honesta, determinada y fiel a sus amigos.
La misma personalidad que aplicamos a nuestra cerveza elaborada artesanalmente para obtener todo su esplendor en sabores, matices, aromas y texturas.
“Una cerveza honesta, intrépida y fiel a sus valores”
2023 - Mala Gissona se integra en © Bidassoa Basque Brewery S.L.
2024 - Integracion de las marcas Naparbier - Mala Gissona - Bidassoa Basque Brewery
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