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Mala Gissona / Espina de Ferro Mala Espina

Mala Gissona / Espina de Ferro Mala Espina
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Belgian Dark Strong Ale - 9.5 º - 23 IBU

Mala Espina Rye Quadruple fruto la primera colaboración entre @malagissona y @espinadeferro C ...on 9,5% ABV, color cobrizo oscuro, aromas maltosos complejos, pasas, higos, dátiles... En boca es intensa con un balance maltoso y notas especiadas.


Tensina / Mala Gissona Akelarre

Tensina / Mala Gissona Akelarre
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Belgian Dark Strong Ale - 8.5 º - 25 IBU

Akelarre Belgian Dark Strong Ale 8.5%. De color cobrizo con aromas redondos entre los que despunta ...n el pan de higo,dátiles, orejones.Potente en boca, compleja.Rico dulzor a malta, especiada y frutal.¡Perfecta para el invierno!


Business Name: Bidassoa Basque Brewery S.L.
Address: Astigarragako Bidea 1. 20.180 Oiartzun - Gipuzkoa- Spain
Health Register: 30.013079/SS
Web:
Mala Gissona recoge el espíritu de los antiguos balleneros vascos en sus largas campañas en el Atlántico Norte.Una personalidad forjada “a mar y viento” que dejó una profunda huella.
La Historia
Los balleneros vascos faenaron en las costas de Islandia desde, al menos, el año 1412.
El vínculo entre estos pescadores y los habitantes de la isla dio lugar a un “pidgin” (lengua común) que fusionaba el euskera y el islandés.
Aún se conserva un documento de la época con 745 palabras en “vasco-islandés”. Es el diccionario más antiguo de una lengua viva en Islandia.
“For Ju Mala Gissona”
Esta frase procede de este documento original y significa “tú eres un hombre malo”. Podría ser una forma básica usada por los islandeses para referirse a los balleneros vascos que llegaban a sus costas.
Hombres que en una primera impresión resultaban extremadamente rudos, con un punto canalla, pero que con el tiempo y el trato reflejaban una personalidad honesta, determinada y fiel a sus amigos.
La misma personalidad que aplicamos a nuestra cerveza elaborada artesanalmente para obtener todo su esplendor en sabores, matices, aromas y texturas.
“Una cerveza honesta, intrépida y fiel a sus valores”
2023 - Mala Gissona se integra en © Bidassoa Basque Brewery S.L.
2024 - Integracion de las marcas Naparbier - Mala Gissona - Bidassoa Basque Brewery
 
 
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