Mala Gissona

NEIPA - New England IPA - 6.5 º - 44 IBU

Magma Hazy IPA Después de casi 10 años en esto de la birra ya era hora de hacer una ...rada y turbia. A tope de macedonia de frutas – papaya, mandarina, melón, albaricoque… - Sedosa en boca y final seco, que no empalague. Lo dicho, un birrote. Lúpulos: I ...

Mala Gissona Lazy Strata

IPL - India Pale Lager - 5 º - 7 IBU

Lazy Strata Hazy Lager Este verano retomamos la línea de hazy lagers que iniciamos en 2022 ...e elaboramos con malta pils local, malta de avena y de trigo. Las fermentamos con una levadura Lager que maximiza la biotransformación de los componentes del lúpulo haciendo que sus ...

Mala Gissona / Cosa Nostra Hop Mafia
3,79

American IPA - 6 º - 42 IBU

Hop Mafia West Coast IPA Hop Mafia es una West Coast IPA elaborada con lúpulos Amarillo, Co ...met y Chinook.

Mala Gissona Lord of the beers

Imperial IPA - 8 º - 90 IBU

Lord of the beers NZ DIPA New Zealand Doble IPA cristalina y audaz elaborada con lúpulos oc ... Haribo de piña y mango con toques especiados. Una DIPA potente y amarga que conquistará Mordor. ...

Mala Gissona Atlantic Pils

Pilsner - 4.5 º

Atlantic Pils Pasaia Itsas Festibala 2024 Elaborada con motivo de la tercera edición del Pa ..., destacando la importancia del mar en la vida de la comunidad. Una cerveza de estilo Atlantic Pils rubia, ligera y fresca, con ligeros toques cítricos y florales. Se caracteriza por su a ...

Mala Gissona Itsasoa

American IPA - 5.5 º - 43 IBU

Itsasoa Basque Coast IPA de 5,5% rubia, y nublada. Con un buen de punch de lúpulos Mosaic, G ...alaxy y Sabro en Dry Hopping que aportan aromas a mandarina, naranja sanguina y fruta tropical. Cuerpo ligero y aterciopelado como le gusta a tu amona.

Razón Social: Bidassoa Basque Brewery S.L.

Dirección: Astigarragako Bidea 1. 20.180 Oiartzun - Gipuzkoa- Spain

Registro Sanitario: 30.013079/SS

Web:

Mala Gissona recoge el espíritu de los antiguos balleneros vascos en sus largas campañas en el Atlántico Norte.Una personalidad forjada “a mar y viento” que dejó una profunda huella.
La Historia
Los balleneros vascos faenaron en las costas de Islandia desde, al menos, el año 1412.
El vínculo entre estos pescadores y los habitantes de la isla dio lugar a un “pidgin” (lengua común) que fusionaba el euskera y el islandés.
Aún se conserva un documento de la época con 745 palabras en “vasco-islandés”. Es el diccionario más antiguo de una lengua viva en Islandia.
“For Ju Mala Gissona”
Esta frase procede de este documento original y significa “tú eres un hombre malo”. Podría ser una forma básica usada por los islandeses para referirse a los balleneros vascos que llegaban a sus costas.
Hombres que en una primera impresión resultaban extremadamente rudos, con un punto canalla, pero que con el tiempo y el trato reflejaban una personalidad honesta, determinada y fiel a sus amigos.
La misma personalidad que aplicamos a nuestra cerveza elaborada artesanalmente para obtener todo su esplendor en sabores, matices, aromas y texturas.
“Una cerveza honesta, intrépida y fiel a sus valores”
2023 - Mala Gissona se integra en © Bidassoa Basque Brewery S.L.
2024 - Integracion de las marcas Naparbier - Mala Gissona - Bidassoa Basque Brewery

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