Cocinista
El manitol es un edulcorante de bajo contenido calórico (sólo 1,6 Kcal / g) y con un & ...ajo que el del azúcar. Se caracteriza además por la sensación de frescor, casi de frío, que deja en boca, lo que lo hace ideal para golosinas y otro tipo de creaciones ...
54,65 €
Cocinista
La lactosa es un edulcorante natural presente en la leche. Entre otros usos, puede añadir ... Esta lactosa se sirve en cubo con cierre hermético de 2 kg de producto que tiene aspecto de polvo blanco. SIN GLUTEN ...
11,71 €
Cerveza Casera
Epsom se utiliza para agregar iones de sulfato y magnesio al agua de la cerveza. Se utiliza a menu ...ulfato, 26 ppm de magnesio y agrega 108 ppm a la dureza. Promash es una utilidad útil para calcular las sales de agua. La sal de Epsom también es ideal como fuente de nutrientes para el cultivo d ...
$43.57
Cocinista
Viruta de roble americano muy tostado - 250g
Y apuedes darle al vino o a la cerveza auténtico aroma a madera sin necesidad de usar barrica ...tu fermentador de plástico o de metal. Usar una cantidad de 5 a 30 gramos por cada 10 litros de vino o de cerveza y dejar actuar un mínimo de 3 días. Puede añadirse al ...
8,99 €
Prodel Agrícola
FOSFATO DIAMONICO SACO DE 20 KG
Producto inorgánico que complementa los mostos en nitrógeno asimilable para favorecer la multiplicac ...ctamente relacionada con la cantidad de azúcar a fermentar. Para iniciar cualquier fermentación necesitamos 150 mg/L de NFA (nitrógeno fácilmente asimilable). Debe agregarse al inicio de las ferm ...
139,42 €
Cocinista
Clarificante para cerveza - 10 pastillas - 25 ...
Caja con 10 pastillas de Compac CG, de ab vickers, un potente clarificante para mostos de cerv ...ema cottoni. Se añade al mosto hirviendo 10 minutos antes de que acabe la cocción. Además de forzar la compactación y precipitación de la proteín ...
3,14 €
Prodel Agrícola
FERMOPLUS INTEGRATEUR 20 KD NUTRIENTE SACO DE 20 KG
Fermoplus Integrateur es un nutriente especialmente estudiado para favorecer un óptimo desarrollo fe ...ner vinos con una mayor complejidad e intensidad aromática. Dosis de empleo: Se aconseja una dosis de 45 g/hL. ...
403,30 €
Prodel Agrícola
FIBROXCEL 10 COADYUVANTE DE FILTRACION SACO DE 20 KG
Para las filtraciones desbastantes se utiliza normalmente Fibroxcel 10 como primera precapa, en dosi ...s variables de 500-700 g/m2; pudiendo utilizar una segunda precapa con la diatomea de aluvionado Dosis variables entre los 20 y 80 g/hl si es utilizado en aluvionado.
87,24 €
Palma Rosa
La bentonita es un mineral parecido a la arcilla con carga negativa que, al igual que el chispaloide ...a más cálida, También es más eficaz a un pH más bajo porque la carga positiva de las proteínas es más fuerte a niveles de pH más bajos. ...
250
Prodel Agrícola
Mix Acid LM, es un acidificante líquido estructurante complejo.Composición y características técnica ...L para aportar 10 meq). Límites legales en el mosto: 200 mL/hL. Forma de empleo: Adicionar directamente al vino mediante tubo venturi o una adecuada bomba dosificadora. Se aconseja agitar la masa ...
208,79 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Líquido. Recomendado para aumentar la acidez de vinos y cervezas. También utilizable después de term ...inar la fermentación. Dosificación: 12,5 ml / 10 l aumenta la acidez por 1 g / l
4,77 €
Cocinista
Azúcar de palma granulado - 250g
Azúcar de palma granulado servido en bolsa con 250g de producto. Con un nivel de dulzor algo ...onito color marrón. Este azúcar de palma procede de Indonesia. Peso neto: 250 g ...
3,76 €
Cocinista
Vainilla de Madagascar molida - 20 g
Vainilla de variedad Bourbon cultivada en Madagascar molida. Se presenta en un cómodo frasco ...s, galletas o bizcochos de vainilla, prueba a prepararlos con esta vainilla 100% natural. El aroma y sabor son simplemente espectaculares y justifican su elevado precio. ...
13,45 €
La Cabaña del Cervecero
Virutas de roble francés - Tostado medio (200 gr)
Indicado para añadirlo a vinos, cervezas y licores y aportar un toque a madera. Indicado para cervez .... Dosis orientativa: 5 - 30 gr/10 litros de cerveza. Perfil de sabor: Caramelo, nuez, notas tostadas con toques suaves a vainilla. ...
6,55 €
Cocinista
El manitol es un edulcorante de bajo contenido calórico (sólo 1,6 Kcal / g) y con un & ...ajo que el del azúcar. Se caracteriza además por la sensación de frescor, casi de frío, que deja en boca, lo que lo hace ideal para golosinas y otro tipo de creaciones ...
48,99 €
Cocinista
Mejorador de cerveza 2 - 1,4 Kg
Mejorador de cerveza en formato líquido usado normalmente para partidas de cerveza de 23 litr ...uerpo, como las ámbar, cervezas oscuras y también pale ales cuando se desea una cerveza con más cuerpo. Este jarabe concentrado se elabora a partir de sirope d ...
9,43 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Ayuda de reducir las proteinas en el mosto. Añadir al final de la cocción del mosto. Dosificación: 5 ... g / 25 l mosto.
16,95 €
Cocinista
La albúmina en polvo procede de claras de huevo de gallina y tiene prácticamente los m ...e la ventaja adicional de ser un producto que ha sido pasteurizado, lo que evita los riesgos de infección que pueden acarrear las claras frescas. Sin posibilidad de contaminació ...
11,11 €
Cerveza Casera
Irish Moss (nusgo irlandes) agentes clarificantes de olla Agregar una cocharadita 15 antes de te ...rminar el hervor, ayuda a la coagulación de las proteínas en el mosto que en un mas tarde pueden causar problemas de turbidez. Relacionado
$89.00
Haz Chela
VIRUTA DE ROBLE ALEMAN NATURAL (250 g)
VIRUTA DE ROBLE ALEMAN NATURAL (250 g) Viruta de Roble Aleman Narural (Oak Wood Chips) Muy ...útiles para...
$86.00
Cocinista
Ácido láctico en solución al 80%. Se utiliza para aumentar la acidez de un ...ilde;adirse a vinos ya fermentados para aumentar su acidez. Composición: Ácido láctico 80% E270 de uso alimentario. Este producto es líquido y se present ...
8,07 €
Cerveza Casera
Pellet de cloruro de calcio-2 Onzas
Se utiliza en lugar de yeso cuando no se desean sulfatos. Ajusta el pH del puré hacia abajo. 1 gra ...a la dureza. Promash es una utilidad útil para calcular las sales de agua. Este es cloruro de calcio anhidro. Relacionado ...
$54.46
Cocinista
El Bicarbonato de Sodio es una sal con muy diversos usos en la cocina. Se suele combinar con alg&uac ... con limón o ácido cítrico para hacer bebidas carbonatadas. En general, mezclado con ácidos su poder gasificante permite conseguir reacciones efervescentes. Aña ...
6,41 €
La Cabaña del Cervecero
Virutas de roble francés - Tostado fuerte (200 gr)
Indicado para añadirlo a vinos, cervezas y licores y aportar un toque a madera. Indicado para cervez .... Dosis orientativa: 5 - 30 gr/10 litros de cerveza. Perfil de sabor: Madera, humo, vainilla, café-tostado, caramelo quemado. ...
6,55 €
Prodel Agrícola
FIBROXCEL VAC COADYUVANTE DE FILTRACION SACO DE 20 KG
Es el coadyuvante de filtración creado por AEB para filtraciones al vacío. Este coadyuvante está dot ...ado de altísima permeabilidad, de bajo peso específico ya sea en seco o húmedo y empleado en mostos al 5-10% en peso respecto a las perlitas en las filtraciones al vacío
98,71 €
Prodel Agrícola
Clarificante adsorbente activo para vinos y mostos. Microcel® es un clarificante, constituido por ca ...seinato potásico micronizado, bentonita y celulosa activada de alto poder adsorbente. Caseinato potásico; celulosa. 40-200 g/hL en mosto y vino.
449,42 €
Cervezinox
Fermentador (20 Lts) Bag-in-box
Fermentador secundario de 20 litros de capacidad, bag in box.
1,60 €
Mas Malta
Ácido FOSFORICO 75% 230 ml Phosphoric acid 75% 1000 ml (1660 g)
11,04 €
Cerveza Casera
Mangrove Jack’s Beer Líquid Finings Sachet 20g
Úselos para agregar claridad a su preparación. Simplemente vierta en su mosto justo antes de embotel ...larlo o embarrilarlo y estará listo para comenzar. Libre de OGM y derivado naturalmente de productos no animales y, por lo tanto, apto para vegetarianos y veganos.
$99.99
Prodel Agrícola
ENDOZYM ICS 10 ECLAIR ENZIMA BOTE DE 250 GRAMOS
Endozym Ics 10 Eclair, es una enzima pectolítica concentrada indicada para la clarificación de los m ...cción de preparados con elevada actividad pectinliásica (pl), que consiguen atacar las cadenas pépticas desde su interior, degradándolas rápidamente. Dosis de empleo de 0,2 ml a 0,8 ml por hectol ...
90,06 €
Cocinista
La vainillina es el principio activo de la vainilla, que junto a otras 200 moléculas arom&aac ...ute;s utilizados del mundo, ya que aún siendo un aroma de síntesis, se trata de un aroma idéntico a la molécula natural presente en la vainilla, aportando un aroma en ...
3,30 €
Prodel Agrícola
ACIDO TARTARICO GRANULADO SACO 25 KG CALIDAD FAR…
Ácido Tartárico Natural (C4H606) (2R, 3R)-2, 3-dihydroxybutane-1, 4-diodic acid. Formato en cristale ...d en agua: 139 g/100 ml a 20º C. Peso específico: 1.76 g/ml. Punto de fusión: 168-170 ºC. Solubilidad en agua: 147 g/100 mla 25º C. Densidad aparente: 0,6-1,3 g / ml. Solubilidad en alcohol: 33g ...
158,05 €
Prodel Agrícola
BISULFITO POTASICO 150 G BOMBONA DE 23 KG
Solución de bisulfito potásico en concentraciónes de 150 g/l de sulfuroso: 20 - 53 ml/hl
52,24 €
Prodel Agrícola
CHIPS DE ROBLE AMERICANO BOISELEVAGE A 2 MV SACO DE…
Procedencia: Americano Dimensiones: 2 Tostado: Medio Los Boisélevage están tostados mediante un sist ...a en el interior, hasta el corazón del chip de forma que permite una cesión homogénea. Forma de empleo:Dosificar directamente en el vino o con el saco de infusión. ...
116,28 €
Prodel Agrícola
FREE4FENOL CARBON SACO DE 20 KG
Coadyuvante a base de carbones activos.Free4Fenol está compuesto por una combinación de carbones act ...cular mayor, determinando una absorción muy baja de las antocianidinas.. Dosis de empleo: De 10 a 80 g/hL. Forma de empleo: Disolver en solución 1:10 en agua; adicionar al mosto en remontado y ma ...
156,71 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Adsorbe rápidamente y seguramente la proteina que provoca el enturbiamiento (Hot-Trub). Añadir al fi ...nal de la decocción. Dosificación: 3-5 ml/10 l. Apto también como medio aclarante en la elaboración de cerveza joven. Mantenerlo en temperaturas moderadas.
6,40 €