Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: C Apariencia: Color de dorado profundo a marrón oscuro. Las versiones más oscuras tienen tonos rubí. El estacionamiento debería aportar cristalinidad. Espuma cremosa, consistente y persistente (los colores ... (ver_mas)
Son los granos de otros cereales distintos de la cebada sometidos al proceso de germinación, desecación y tostado. Se designará con la denominación del cereal de procedencia.
Fuente: BOE - España
Lúpulo: Apolon Alfa Ácidos: 10% - 12% Conservación (6 meses a 20º): 57,00% Estilo Típico: Ipa, Bitter
Las cervezas en la gastronomía del siglo XXI. Un homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomía
Hoy en día, hay una cerveza ideal para cada momento y también para cada plato. Este libro, con prólogos ...
PPM. Partes Por Millón. Comúnmente empleada para expresar concentraciones de minerales disueltos en agua.
