Pilgrim (Lúpulo)

Pilgrim (Lúpulo)

Lúpulo: Pilgrim

País: U.K.

Alfa Ácidos: 9% - 13%

Beta Ácidos: 4,2% - 5,2%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: English Pale Ale, Barley Wine, Ipa, I.Stout

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, cesped, afrutado, especiado

Posibles Sustitutos: Target, Pioneer, Challenger

Scottish Export 80/

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
Apariencia: Color de ámbar profundo a cobre oscuro. Generalmente muy cristalina debido a las prolongadas y frías fermentaciones. Espuma de baja a moderada, cremosa y de color blancuzco a canela.
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Latir (Lúpulo)

Lúpulo: Latir
Alfa Ácidos: 7,20%
Estilo Típico: ApaSabor/Aroma Típicos: Especiado, herbal, floral

Star (Lúpulo)

Lúpulo: Star
Alfa Ácidos: 3,20%
Conservación (6 meses a 20º): 82,00%

Traditional Bock

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de cobrizo claro a marrón, habitualmente con atractivos tonos granate. El estacionamiento debería aportar cristalinidad a pesar del color oscuro. Espuma blancuzca cremosa y persistente.
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Caldera

Recipiente usado para la maceración o cocción del mosto.