Pacific Gem (Lúpulo)

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Pacific Gem (Lúpulo)

Pacific Gem (Lúpulo)

Lúpulo: Pacific Gem

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 13% - 16%

Beta Ácidos: 7% - 9%

Conservación (6 meses a 20º): 70% - 80%

Estilo Típico: Strogn Ale, Lagers

Sabor/Aroma Típicos: Madera, frutos negros

Posibles Sustitutos: Fuggle



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Agnus (Lúpulo)

Lúpulo: Agnus
Alfa Ácidos: 9% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): Mala
Posibles Sustitutos: Magnum, Target, Columbus, Taurus

Saccharomyces uvarum

Especie de levadura que se cree que se originó como un híbrido del S. cerevisiae y del S. monacensis, debido a su genoma anfiploide. La descubrió en 1883 Emil Christian Hansen cuando trabajaba para la cervecera danesa Carlsberg, es por ello que ... (ver_mas)

Other Smoked Beer

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Variable. La apariencia debe reflejar las características de la cerveza base, aunque el color es un tanto más oscuro que en la original.
Sensación en boca: Varía según la cerveza base. ... (ver_mas)

Festbier

Una cerveza de fiesta o en alemán Festbier es un tipo de cerveza que se elabora precisamente para alguna fiesta o celebración. En cuanto a sabor, aroma o cuerpo no se parecen mucho entre ellas.

Caldera

Recipiente usado para la maceración o cocción del mosto.