Escala europea de unidades de amargor - European Bitterness Units (EBU), es una escala para medir la percepción del amargor de la cerveza. La escala y el procedimiento se definen por la European Brewery Convention, y el valor numérico debe ser la ... (ver_mas)
Lúpulo desarrollado por Hop Breeding Company, este lúpulo nacido en 2012 ofrece un aroma único y complejo, con reminiscencias florales, tropicales y afrutadas, mezcladas con características terrosas. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)
EL agua blanda es el agua en la que se encuentran disueltas mínimas cantidades de sales. Si no se encuentra ninguna sal diluida entonces se denomina agua destilada.
A Revolução da Cerveja Artesanal. Edições Tapioca
Como um grupo de microcervejeiros está transformando a bebida mais apreciada do mundo.
Steve Hindy
Co-fundador e presidente da Brooklyn Brewery, uma das vintes ...
Northern Brewer. Lúpulo inglés nacido en 1934 a partir del Canterbury Golding y el OB 21. Este cultivo se desarrolla en Inglaterra, Bélgica, Alemnia y EUA. Se caracteriza por un aroma a lúpulo ...
