First Choice (Lúpulo)

First Choice (Lúpulo)

Lúpulo: First Choice

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 4,8% - 6,7%

Beta Ácidos: 3,5% - 6,7%

Conservación (6 meses a 20º): 74,00%

Estilo Típico: Lagers, Stout, Porter

Sabor/Aroma Típicos: Herbal

Posibles Sustitutos: Cluster

Dry Stout

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de negro a marrón oscuro con reflejos granate. Puede ser opaca o clara. Tiene una característica espuma de canela a marrón, la cual es cremosa, espesa y persistente.
Sensación ... (ver_mas)

Target o Wye Target (Lúpulo)

Lúpulo: Target o Wye Target
Alfa Ácidos: 8% - 12,5%
Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette

Hersbrucker G o Hersbrucker Late o Spaet (Lúpulo)

Lúpulo: Hersbrucker G o Hersbrucker Late o Spaet
Alfa Ácidos: 1,5% - 4%
Estilo Típico: Ales alemanasSabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Aireado

Proceso mediante el cual se interrumpe el remojo de la malta.

Glucosa

Monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, que contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula. Es una forma de azúcar que se encuentra libre en las frutas ... (ver_mas)