El lúpulo Chinook es una variedad de amargor lanzada al mercado en el año 1985. Tiene un carácter herbal y un poco ahumado, que resalta sobre todo si se añade en los últimos minutos del hervido. Es excelente para ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: B Apariencia: Color de cobrizo claro a marrón, habitualmente con atractivos tonos granate. El estacionamiento debería aportar cristalinidad a pesar del color oscuro. Espuma blancuzca cremosa y persistente. Sensación ... (ver_mas)
Lúpulo relativamente nuevo, de origen norte-americano., concretamente de Yakima. Destaca porque se puede usar tanto para dar amargor como para dar sabor y aroma. Otorga sabores afrutados tropicales, con una sensación cítrica y ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: A Apariencia: Color de pajizo a dorado claro, brillante y muy cristalina, con una blanca y cremosa espuma. Sensación en boca: De cuerpo medio-liviano, carbonatación media a alta. Historia: Una copia ... (ver_mas)
Elaboración Artesanal de Vino de Frutas. Elaboración Artesanal de Vino de Frutas
Una guía para fabricar vinos a la medida
El libro explica de manera clara y sencilla la manera de fabricar artesanalmente vino a partir de cualquier ...
