Calypso (Lúpulo)

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Calypso (Lúpulo)

Calypso (Lúpulo)

Lúpulo: Calypso

País: USA

Alfa Ácidos: 12% - 14%

Beta Ácidos: 5% - 6%

Conservación (6 meses a 20º): 65% - 70%

Estilo Típico: English Pale Ale, Barley Wine

Sabor/Aroma Típicos: Afrutado

Posibles Sustitutos: Eroica, Galena, Cluster



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Cerera (Lúpulo)

Lúpulo: Cerera
Alfa Ácidos: 5% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 49,00%
Posibles Sustitutos: Celeia, Saaz

English Barleywine

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de dorado intenso a ámbar muy oscuro, o incluso hasta marrón oscuro. A menudo tiene reflejos rubí, pero no debe ser opaca. Espuma blancuzca de baja a moderada, pudiendo tener una baja ... (ver_mas)

Perle Alemania (Lúpulo)

Lúpulo: Perle Alemania
Alfa Ácidos: 8% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: Perle (USA), Norther Brewer

Bate´s Brewer o WGV (Lúpulo)

Lúpulo: Bate´s Brewer o WGV
Alfa Ácidos: 5% - 7,5%
Estilo Típico: Ales inglesasSabor/Aroma Típicos: Dulce y afrutado

ASBC

American Society of Brewing Chemists. ASBC es una organización profesional de científicos y profesionales técnicos cerveceros , industrias malteras y afines. Publican la Revista de la Sociedad Americana de Químicos de elaboración de la Cerveza, ... (ver_mas)