Die Bierothek
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Im Sortiment einer echt fränkischen Brauerei darf ein zünftiges Kellerbier nicht fehlen. Vor allem d ...ken und -tischen sowie deftigen Brotzeiten verfügt. Die Brauerei Hummel aus Merkendorf zählt zu diesen traditionellen Häusern und schenkt Jahr für Jahr im Frühling, Sommer und Herbst ihr feines K ...
1,50 €
Die Bierothek
Energiegehalt: 63 KJ / 15 KCAL PRO 100 ML Fettgehalt: < 0,1 G PRO 100 ML davon gesättigte Fet ...tsäuren: < 0,1 G PRO 100 ML Kohlenhydrate: 3,0 G PRO 100 ML davon Zucker: 1,0 G PRO 100 ML Eiweiß: 0,1 G PRO 100 ML Salz: < 0,1 G PRO 100 ML
2,90 €
Die Bierothek
Während Collaborationen in Craftbrauereien gang und gäbe sind, ist es in traditionellen Brauhäusern ...rnardus hatte in der Vergangenheit nicht das Vergnügen, mit Kolleg:innen zusammenzuarbeiten. Das hat sich jetzt geändert: Verbunden durch geistliche Gründerväter und eine geteilte Leidenschaft fü ...
2,50 €
Die Bierothek
Die Meister:innen herrlichster India Pale Ales haben es wieder getan: sie haben ein weiteres exzelle ...geradezu legendären Ruf in der Welt des Craftbieres erarbeitet hat. Unzählige Braustücke, die in renommierten internationalen Wettbewerben Wellen der Begeisterung auslösten, stammen aus der Feder ...
2,50 €
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Zitrusfrüchte stammen ursprünglich aus dem tropisch heißen Südostasien. Sie fanden ihrem Weg nach Eu ...stus im Mittelmeerraum und Spanien aus. Aufgrund der warmen Temperaturen konnten die Bäume auch hier gedeihen und ihre Früchte wurden fester Bestandteil der lokalen Küche: Ganz egal ob man im Süd ...
1,45 €
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Unter Bambergern ist die Weisse Taube als eine der früheren Stadtbrauereien bekannt. Bamberg blickt ...austätten. Das historische Bier wurde zu Ehren der Weissen Taube von der Brauerei Rittmayer in Zusammenarbeit mit der Bierothek® wiederbelebt. Die Weisse Taube in Frankens Bierparadies hat eine ...
2,90 €
Die Bierothek
Der Schorschbock 55 aus dem Hause Schorschbräu ist das stärkste Bier der Welt. Diese Rarität ...stellt. Um den Titel „Stärkstes Bier der Welt“ reißen sich natürlich weltweit einige Brauereien, doch auch nach etlichen Versuchen, den Schorschbock von seinem Thron zu stoßen, ist es bisher niem ...
299,00 €
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Ein fränkischer Klassiker mit Kultstatus. Die Brauerei Zehendner aus Mönchsambach hat kein riesiges ... gibt, ist gutes, bodenständiges, fränkisches Bier in ausgezeichneter Qualität. Aufgrund der großen Auswahl sind die Franken wählerisch, wenn es um ihr Bier geht. Kellerbiere gibt es hier wie San ...
1,90 €
Die Bierothek
Der Schorschbock 55 aus dem Hause Schorschbräu ist das stärkste Bier der Welt. Diese Rarität ...stellt. Um den Titel „Stärkstes Bier der Welt“ reißen sich natürlich weltweit einige Brauereien, doch auch nach etlichen Versuchen, den Schorschbock von seinem Thron zu stoßen, ist es bisher niem ...
6,90 €
Die Bierothek
Schorschbock 13 – Ein Bockbier der besonderen Art. Nicht umsonst nennt sich der Brauer Georg Tscheu ...dem Schorschbräu, kreiert außergewöhnliche Biere mit Pfiff. Und ordentlich Wumms, denn das ist Schorschs Steckenpferd. Ein Renner im Sortiment von Schorschbräu ist der Schorschbock 13 mit bezeich ...
6,90 €
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Eine ungewöhnliche Renaissance des Rauchbieres. Weil das Malz früher nur über dem Feuer getrocknet ...ren über Holzfeuer den charakteristischen Rauchgeschmack an, der dann auch ins Bier wandert. Im postindustriellen Zeitalter wird die Gerste längst auf andere Art getrocknet und dennoch gibt es za ...
3,00 €
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„Die endgültige Antwort auf die Frage nach dem wahren Pils.“ So betitelt die Brauerei Rittmayer ihr ...ank seines minimalistischen Etiketts sehr modern und zeitgemäß. Als Vertreter des klassischen Bierstils Pils ist das Bitter 42 streng nach dem Bayerischen Reinheitsgebot gebraut. Die 42 Bitterei ...
1,20 €
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Das Hellerbräu aus Bamberg ist eine der letzten Brauereien überhaupt, die ihre Gerste noch selbst da ...matische Rauch entsteht durch die Verbrennung von Buchenholz und verleiht dem Malz eine herrliche Räuchernote, die in und um Bamberg herum gerne als Schinkengeschmack bezeichnet wird. Die meisten ...
1,90 €
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Obwohl wir wissen, dass es irgendwann ein Ende hat, erreichen wir jedes Jahr irgendwann im Januar od ...n. Wir haben den Dauerregen und die graue Wolkendecke satt, wollen uns nicht mehr in 100 Schichten einzwiebeln, sehnen uns nach Licht und können die Umstellung auf die Sommerzeit kaum erwarten. V ...
2,00 €
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Edelweiß ist eine Pflanze, die mit Vorliebe im alpinen Raum wächst. Man finde die samtigen, creme-we ...nd im Balkan. Manche Arten gedeihen sogar in Asien. Die Pflanze war lange Zeit ein beliebtes Souvenir für Bergsteiger und Kletterer, heute steht sie aufgrund ihrer zurückgehenden Zahlen allerding ...
1,70 €
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Lager ist ein Begriff, der für verschiedene Biersorten verwendet wird. Im englischen Raum werden bei ... als Synonym für Braustücke aus dem Süden des Landes hergenommen. Ein Lager kann also ein Helles sein, ebensogut kann es aber auch dunkel oder ein Pils sein. Das Lager von der Brauerei Vel ...
1,60 €
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Als David Hertl die Bierproduktion für die ehemalige Brauerei Eichhorn aus Forchheim übernahm, lag i ...ers Kunner Greif und den von Generation zu Generation weitergereichten Rezepten braut er die beliebten Spezialitäten aus dem Hause Eichhorn eins zu eins nach. Damit setzt er die Brautätigkeit de ...
2,90 €
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Wie alle Bockbiere wird auch das Exemplar aus dem Hause Ott nur saisonal gebraut. Die Brauerei aus d ...ren feinen Bock an und schenkt ihn aus, so lange der Vorrat eben reicht. Das Starkbier bringt kräftige 6,8 % auf den Tisch und punktet darüberhinaus mit einer vollmundigen Fülle an aromatischen M ...
2,50 €
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Die erste Geige im Hause Hertl spielt selbstverständlich Braumeister David Hertl, Grpnder und verrüc ...enschen, die Tag für Tag ihren Beitrag zur Braumanufaktur leisten. Davids Papa Bernd ist immer irgendwo in der Brauerei zu finden, Mama Vroni kocht für die gesamte Belegschaft, Jimmy macht seine ...
5,50 €
Die Bierothek
In der Braumanufaktur Hertl erhält jeder ein Bier und zählt zur Familie, der David ans Herz gewachse ...atsächlich mit David verwandt. Er ist Davids Cousin. Doch nicht nur das: In der Braumanufaktur ist Tobias, genannt Leisi, für alles verantwortlich, was die handwerklichen Fähigkeiten eines Brauer ...
2,90 €
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Georg Tscheuschner, der von seinen Freund:innen liebevoll Schorsch genannt wird, ist ein absoluter A ... und hat dieses Ziel bereits mehr als einmal erreicht. Es ploppen immer mal wieder Braustücke auf, die ähnlich stark sind wie die von Schorsch, aber der findige Braumeister braut sich immer wiede ...
39,90 €
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Nachdem Braumeister Andreas Gänstaller das Maischepaddel aus gesundheitlichen Gründen an den Nagel h ...Als eines der letzten Brauhäuser Frankens hat die Gänstaller Brauerei in Schnaid noch ein traditionelles, voll funktionales Kühlschiff — So ein Schatz muss bewahrt und genutzt werden! Der ...
4,90 €
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Lange Zeit hatte die Grapefruit einen schlechten Ruf. Die saure Zitrusfrucht ist bitter, ein wenig h ...ürchteten den sehr gesunden, aber ungewöhnlich schmeckenden Saft der Frucht. Heute hat sich das Image gewandelt: Die Grapefruit wird aufgrund ihres hohen Vitamingehalts gefeiert, Hipster frühstüc ...
1,90 €
Die Bierothek
Obwohl die Brauer der Rye River Brewery aus Irland und nicht von der Westküste der Vereinigten Staat ...nes West Coast IPAs ist ein schlagkräftiges Bier mit einer heftigen Menge Hopfen und zweierlei feinem Malz. Ihr Big Bangin’ India Pale Ale hat satte 7,1 % Alkoholgehalt und entlockt den Ho ...
2,20 €
Die Bierothek
Das Stone IPA ist schon fast ein Klassiker unter den India Pale Ales. 1997 herausgebracht, begeister ...Hopfenpackung. Das Stone IPA ist ein Gesamtkunstwerk aus sieben verschiedenen Hopfensorten, die sich zu einem Biererlebnis der besonderen Art vereinen. Nicht umsonst rankt das Stone IPA auf der B ...
1,90 €
Die Bierothek
Zehn Jahre Bayerisch Nizza – wenn das mal kein Grund zum Feiern ist! Während wir Geburtstage, Jahre ...estbier. Dieser besondere Sud wird anlässlich feierlicher Gelegenheiten gebraut und ist in der Regel streng limitiert. Selbstverständlich gibt es zum zehnten Jubiläum eines der Publikumslieblinge ...
4,50 €
Die Bierothek
Wie Ihr wisst, haben wir ein Faible für Braustücke, die nicht nur gut schmecken, sondern auch Gutes ...te Kreation auf den Markt brachte. Ihr Zonnig Zeewit ist ein unkonventionelles Weizen, das in Partnerschaft mit den Seaweed Farmers entstanden ist und deren Arbeit mit zehn Cent pro verkaufter Do ...
4,50 €
Die Bierothek
Der Namensgeber dieses Bieres ist eine illustre Figur des lateinamerikanischen Karnevals: King Momo, ... andere Person zum König des Karnevals auserkoren, meist sind die saisonalen Monarchen von kräftiger, großer Statur und erhalten den Schlüssel der Stadt für ihre tragende Rolle während der fünfte ...
5,90 €
Die Bierothek
Die Küsten der Welt ziehen Menschen seit jeher magisch an: Wir lieben das Wasser und seine beruhigen ...len durchs Strandgras tanzt, beobachten den wilden Flug der Möwen, essen Fischbrötchen mit Essiggurken und Zwiebeln, sammeln Muscheln, Treibholz oder von den Kieseln geschliffenes Glas, spazieren ...
1,90 €
Die Bierothek
Litauen ist ein Land, das voller Überraschungen steckt. Feinstes Malz zählt dazu. Auf den weitläufig ...estem Braumalz gedarrt werden. Für ihr Lithuanian Pilsner hat sich die Brauerei Sakiškių alus an diesem reichen Schatz bedient. Sämtliches Getreide, das im Bier steckt, wuchs in Litauen. U ...
3,90 €
Die Bierothek
Es gibt Menschen, die mit ihren ungewöhnlichen Fähigkeiten und unkonventionellen Leben in die Geschi ... sich, wenn sie gehen. Einer dieser unvergesslichen Persönlichkeiten ist der Namenspatron dieses Bieres. Der legendäre Musiker hat reihenweise Damen zum Schmelzen gebracht, Konzerthallen gefüllt ...
2,90 €
Die Bierothek
Die Brauer von Stone Brewing können gut und gerne als Vorreiter der Craftbier-Bewegung bezeichnet we ...ren hopfengestopften Kreationen den ein oder anderen konventionellen Biertrinker vor den Kopf gestoßen. India Pale Ales gehörten damals noch nicht zur Liste bekannter Bierstile und Hopfen wurde n ...
2,90 €
Die Bierothek
Wer Stone Brewing kennt, der weiß, dass intensive, aromengewaltige und hochprozentige India Pale Ale ...teilweise unvernünftige Mengen des grünen Golds. Ihre Biere sind mutig, frech, herausfordernd, unfassbar süffig und in der Regel ziemlich stark. Nun stellen sich die Meister kraftvoller Biere all ...
1,90 €
Die Bierothek
Bierkeller sind das inoffizielle Highlight der fränkischen Genusskultur: Dort, wo früher das Bier in ...isch Gezapftes und gönnt sich dazu eine deftige Brotzeit. Biergärten und Keller finden sich in beinahe jedem Ort in Franken und der bierdurstige Besucher hat eine breit gefächerte Auswahl verschi ...
2,00 €
Die Bierothek
Hinter diesem Bier steckt eine echte Sensation: Braumeister Hertl hat die Fotoalben seiner Familie d ...ertl zu stoßen. Im mittelalterlichen Nürnberg lebte Brauer Herttel und ging fleißig seinem Handwerk nach. Woher wir das wissen? David Hertl hat seinen vermeintlichen Urahn im Mendelschen H ...
4,90 €
Die Bierothek
naturtrübes hallerndorfer radler
Das helle Landbier aus der Brauerei Rittmayer gibt es in drei Ausführungen: Im klassischen halben Li ...ion mit spritziger Zitronenlimonade. Wir sind Fans von Auswahlmöglichkeiten und suchen uns die Landbier-Variante situationsabhängig aus. Die 0,5l-Flasche ist der perfekte Begleiter für langwierig ...
1,90 €
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Fürn Durscht! Ein Wegseidla ist typischerweise ein unkompliziertes, süffiges Bier, das man sich nac ... einpackt, um sich zwischendurch zu erfrischen und den Durst zu stillen. In Franken ist das Wegseidla ein allseits bekannter Ausdruck. Die Aufsesser Brauerei hat dem Begriff ein Bier gewidmet und ...
1,90 €
Die Bierothek
Die Traditionsbrauerei Kundmüller aus dem idyllischen Weiher stellt seit mehr als 140 Jahren das gut ... Bierwelt im Sturm erobert. Die meisterhaft gebrauten Biere haben schon zahllose Auszeichnungen in internationalen Wettbewerben abgeräumt, außerdem wurde die Brauerei schon mehrfach prämiert und ...
1,90 €
Die Bierothek
Franken ist für seine malerische Landschaft bekannt: Kleine Dörfer schmiegen sich in sanfte, grüne T ...b, die strahlende Sonne scheint vom blauen Himmel und ein laues Lüftchen lässt die goldenen Ähren im Takt wiegen. Das kleine Örtchen Weiher liegt inmitten dieser Idylle und beheimatet dementsprec ...
1,70 €
Die Bierothek
Das helle Zwickerla aus dem Hause Kundmüller wird mit den Hopfensorten Spalter Select und Perle eing ...rrlich würzigen Hefenote. Das milde Bier begeistert mit einer runden Aromenvielfalt und ist dank dezenter Bittere außerordentlich süffig. Das Fränkisch Hell fließt in leicht getrübtem Gold ins G ...
1,90 €