Una de sus primeras elaboraciones (2008).
Esta variedad de cerveza la elaboramos pensando en una cerveza maltosa en que predominaran los toques dulces y suaves de las cervezas con un elevado protagonismo del grano. En principio fuimos elaborando una receta a modo de ``experimento`` para, a partir del resultado obtenido, ir retocando hasta conseguir el resultado esperado. El hecho es que con el resultado del ``experimento`` conseguimos algo parecido al resultado que íbamos buscando. ¡La suerte del principiante!. Ahora ya, esta receta, muy sencilla, la hemos consolidado y es una de las que más veces hemos reproducido.
No es casual la elección de un pastel para la etiqueta de la Zulogaaden Biscuit ya que es una cerveza de tipo Ale ``caramelizada`` y maltosa con lúpulos suaves que no estorban en la apreciación del gusto. Color marrón claro, espuma blanca, de sabor suave y agradable.
Barcelona Beer - Beercelona
Barcelona es la ciudad de la inspiración, del clima mediterráneo, de la gastronomía. Creativa, amable, emprendedora y abierta al mundo...
Como nuestra cerveza. Barcelona Beer. Un homenaje a nuestra ciudad. A una forma de vivir y de entender la vida. Elaborada con un agua increíblemente pura y una selección de las mejores maltas para conseguir una cerveza muy especial. Muy nuestra.
Si te gusta Barcelona, te gusta esta cerveza. Barcelona Beer, un estilo de vida.
Diseño: Alex Trochut
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Barcelona is the city of inspiration, of the Mediterranean climate, and of cuisine. Creative, friendly, enterprising and open to the world…Like our beer. Beercelona. A tribute to our city. To a way of life and an understanding of life.
Brewed with incredibly pure water and a selection of the finest malts to attain a very special beer. Very much our own.
If you like Barcelona, you’ll like this beer.
Beercelona, a lifestyle.