Black Bitch American Pale Ale Simcoe Single Hopped
Elaborada en las instalaciones de Bidassoa Basque Brewing en Irún y embotellada el 15 de Abril es la primera de la serie monovarietal.
Elaborada con malta pilsner, maris otter, carahell y medium cyistal y lúpulo Simcoe de Yakima Chief, Washington. La levadura usada es de la costa oeste americana.
Con 50 IBUS, 12 EBC y 5,8% de Alcohol por Volumen.
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New American Pale Ale ( Simcoe) Brewed and bottled in Bidassoa Basque Brewing, Irún, Spain on April 15, 2015, its the first of the new single hop series.
Brewed with pilsner malt, maris otter, carahell, medium crystal and Simcoe hops from Yakima Chief, Washington. Fermented with West Coast Ale yeast.
50 IBUS, 6 SRM & 5,8% AB
Bizi Bizi
Las maltas caramelo proporcionan sabores a galleta, toffee, equilibrado con el amargor de los lúpulos americanos.
Falken Brewing Replicante
Replicante es nuestra primera incursión en el “lado oscuro”: Una Russian Imperial Stout, potente y densa. Su recorrido de nariz a boca y retrogusto es un continuo desarrollo de cacao, café y moca, diseñado a golpe de maltas roasted y caramelos oscuros. De torrefacto moderado y amargor justo para equilibrar, con un toque de centeno para darle complejidad, hemos dejado a la malta que se exprese de forma pura, sin cacao o café añadido. Es un Replicante o es la realidad? Descúbrelo despacio, mejor en copa y respetando su temperatura de servicio.