Zeta Blackbell
Baltic Coffee Porter
Una cerveza que sigue la línea de cervezas invernales, los VLC Concepts, iniciada con Zendra. Una revisión de la clásica Baltic Porter que, como novedad, incorpora café. Una cerveza que ve la luz gracias a la participación de Bluebell Coffee Roasters, primer microtostador de café valenciano que aporta un café de especialidad, artesano, de primera calidad.
Una cerveza que, como en la tradición de las Porter continentales, vira en color a un marrón profundo, se fermenta con levadura Lager y eleva su graduación alcohólica. Cerveza limpia, con un poderoso aroma a café, pasas, caramelo y torrefactos.
Una cerveza con cuerpo, voluptuosa, ligeramente licorosa y con un buen equilibro entre dulces y torrefactos. Domina una espuma beige abundante y muy persistente. Trago generoso que, en el paladar, despliega toda la complejidad cafetosa y de las maltas en un equilibrio irrepetible
Con café de especialidad arábica añadido en frío (cold brew)
Barley & Co. Heimdall Baltic Porter
Cerveza de bodega con una maduración de 9 meses, elaborada según la tradición de los viejos pueblos vikingos con tonalidades actuales que le entrega la combinación única de dos lúpulos modernos que junto con la combinación de maltas vikingas originales dan como resultado una bebida de dioses. La cerveza está llena de notas de regaliz, caramelo, chocolate y cuero, con un carácter sutil a lúpulo picante. Ideal para tomar junto a un gran postre de frutas del bosque.
Jakobsland / Browar Widawa Origen
Tank Nº 4 Baltic Porter
Jakobsland y la cervezera polaca browar widawa unieron sus fuerzas en esta singular colaboración donde cuatro amigos de cuatro diferentes países se reunieron para hacer su cerveza más potente hasta la fecha. su color es Profundamente negro y presenta una espuma de color canela. En el Aroma notarás melaza con pasas y ligeras notas de tabaco. Esta cerveza es audaz con un sabor a malta que recuerda a café, fruta oscura, pasas y un suave acabado amargo-dulce. Nuestros amigos Browar Widawa fueron los ganadores del mejor baltic porter ahumado del mundo - ratebeer 2016.