Senglaris Blat
Cervesa artesana d’alta fermentació sense filtrar ni pasteuritzar. Estil Weissbier amb 4,6º d’alcohol, 22 IBU’S d’amargor i 8,5 EBC de color. Elaborada amb una barreja de maltes base d’ordi i blat, flocs d’ordi sense maltejar, i dos llúpols nobles del nord d’Europa: Tradittion i Tetnanger.
Color groc pàl·lid típic de les cerveses de blat. D’escuma blanca, persistent i abundant. Suau amargor i gust refrescant. A les notes acides produïdes per la malta de blat se li suma un toc especiat provinent dels llúpols i un aroma a fruita madura propi dels llevats utilitzats per aquest estil.
La Sitgetana Baluard
Borwn Ale
Histórical beer, molt maltosa, torrada, doltça i amb gust caramel·litzat. De cops lleuger i fàcil de beure, és una cervesa de baixa carbonatació amb escuma cremosa i densa.