Yakka IPA
Yakka Serious Rye IPA
IPA de cuerpo generoso. Compensación del amargor con una presencia evidente de centeno, que le da un carácter diferenciador. Cerveza maltosa de buen cuerpo con el fondo especiado y elegante del centeno. Continuas adicciones de lúpulos americanos y un potente dry hopping de Amarillo y Simcoe le aportan un fondo amargo intenso y agradable y un aroma afrutado envolvente y embriagador. Espuma nacarada, cremosa y persistente.
Yakka Dubbel Barrel Aged
No la dejes para mañana si te la puedes beber hoy
Juguetona y solemne interpretación de la Dubbel belga en esta cerveza tostada, de fondo dulce, superficie maltosa y cuerpo licoroso y seductor. Maduración de dos meses en barricas de vino monastrell terminan por redondear y consolidar esta referencia como la creación más obcena y caprichosa de Yakka por el momento ...
Agua, maltas de cebada, malta ahumada, centeno, azucar candy, poco lúpulo, levadura y lo que la barrica quiera darle.
Maridaje: Carnes al punto, milhojas de crema, sillones mullidos y todo lo que te suene a solemnidad y a gourmet