Comprar Les Canyes Irish Red Ale - Ilda’s Clot - Guineu NZ IPA

1.- Les Canyes Irish Red Ale

2.- Ilda’s Clot

3.- Guineu NZ IPA

Empresa:

Les Canyes

Heisenberg Chapa Roja

Ilda’s Town Beer

Guineu - Ca l’Arenys

Tipo / Estilo:

Irish Red Ale

IPA - India Pale Ale

Graduación:

6.7

6.6

IBU:

Malta:

Maris Otter, CaraRed, Crystal 80, Chocolat

Pale Ale, Vienna

Lúpulo:

fuggles, Saaz

Columbus, Citra, Mosaic, East Kent Goldings

Pacific Gem, Kohatu

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Les Canyes Irish Red Ale - Heisenberg Chapa Roja

Malta Maris Otter i CaraRed. La Carared és un tipus de malta caramel·litzada que a més de donar-li gust també tenyeix a donar-li un to vermellós.

Sabor a malt caramel i dolç. Amargor mitjà baix.

Suau carbonatació. Cos ampli.

Fermentada a baixa temperatura.

2.-

Clot

La Lupulosa

La Indian Pale Ale (IPA) nace del esfuerzo de cerveceros británicos a finales de los años 1700 para conseguir que las cervezas se conserven en perfecto estado durante el transporte a sus colonias en India, para ello se añadió más lúpulo, dando como resultado cervezas muy aromáticas y amargas. Hoy en día es una cerveza de inspiración angloamericana.

Nuestra CLOT te abre sus virtudes con una intensidad aromática que te invita a tomar un trago sintiendo un impacto de amargor muy equilibrado y que se suaviza en su paso por la garganta. De trago pausado y dando buena cuenta de excelentes manjares, viajando con la imaginación y nuestros sentidos sensoriales.

Fase visual: amarillo anaranjado con espuma blanca y persistente.

Fase aromática: mucha intensidad fruta tropical (mango, maracuyá).

Fase gustativa: con cuerpo y textura suave, buena presencia del lúpulo sin ser astringente. Final largo y persistente.

Maridaje: Platos con toque picante, ceviche, tartar de atún con guacamole, mariscos, pescados ahumados, arroces y carnes a la brasa.

3.-

NZ Ipa, 140 ibu of Pacific Gem & Kohatu

New Zealand hops

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