Buy Galana N. 8 - Tyris Au Yeah! - H2ÖL / Yria Like A Beergin

1.- Galana N. 8

2.- Tyris Au Yeah!

3.- H2ÖL / Yria Like A Beergin

Company:

Galana - Cervezas Artesanas Solaz-Varea

Tyris

H2ÖL Brewing

Yria

Style:

Spice, Herb o Vegetable Beer

American Pale Ale

Spice, Herb o Vegetable Beer

ABV:

4.7

6.5

7.5

IBU:

Malt:

Pale Ale, Crystal, Ahorn

Pils, Munich, Trigo, Copos de trigo y avena, azucar

Hop:

Halletauer Herkules, Cascade, Citra

Hallertau Melon

Comercial Description:

1.-

Color ámbar anaranjado. Tiene un aroma lleno de encanto y personalidad, decididamente mediterránea. Toda la sutileza de la flor del azahar, los cítricos (limoncillo verde y pomelo rosa) y toques de miel de romero. La espuma es consistente y de tonos beige. En boca confirma su excepcionalidad y sutileza: jugosa, media persistencia y perfecto equilibrio. Para todo tipo de aperitivos, encurtidos, ensaladas y ahumados.

2.-

Au Yeah!

IPA (India Pale Ale)

Una India Pale Ale (IPA) decididamente lupulada y amarga, moderadamente fuerte, exhibiendo variedades de lúpulos americanos modernos o del Nuevo Mundo. El balance es hacia el lúpulo, con un perfil de fermentación limpio, final seco y malta de soporte limpia, que permite a una creativa gama de carácter a lúpulo brillar a través de ella.

Apariencia: Color dorado con reflejos ambarinos. Ligeramente turbia. Corona de espuma blanca, cremosa y persistencia media.

Aroma: En nariz se denota un intenso aroma a lúpulo, variedades cítricas americanas que recuerdan a la lima, pomelo…y en segundo plano a frutas tropicales como mango y piña.

Sabor: Potente a lúpulo cítrico y con carácter resinoso, el perfil maltoso aparece ligeramente al final del trago siendo un sutil tostado.

Sensación en boca: De cuerpo medio, apoyado por la carbonatación media-alta, final seco.

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A decidedly hoppy and moderately strong India Pale Ale (IPA), displaying varieties of modern or New World American hops. The balance is towards hops, with a clean fermentation profile, dry finish, and clean back malt, allowing a creative range of hop character to shine through.

3.-

H2ÖL / Yria Like A Beergin

Like a Beergin, touched for the very first time!

Un concepto nuevo que toca campo inexplorado. La serie Hoptail ha nacido, cervezas cocktails con recetas sorprendentes y atrevidas.

Like a Beergin es una doble wit, hecha con cilantro, enebro seco y piel de lima fresca, fermentada con una levadura de cava. Tiene un cuerpo denso gracias a los copos y la graduacion alcoholica, manteniendo a la vez su frescor, como manda un gin tonic. La cerveza hecha cocktail esta acabada con un concentrado de ginebra con adicion de pimienta de sichuan, cardamomo y enebro para satifacer el olfato. No te quedes sin probarla!

Con Cilantro, Enebro, Piel de Lima, Pimienta de Sichuan, Cardamomo.

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