Una Old Ale envejecida durante 90 días en barrica con Brett y otras levaduras. Las características que predominan son madera, y recuerdos a bayas y cerezas.
Beavertown 8 Ball Rye IPA
La 8 Ball es una cerveza muy peculiar, primero destaca por ser una IPA de centeno y segundo por la cantidad de matices que aporta en todos los sentidos, con 6,2º de alcohol y 50 Ibu´s de amargor, está elaborada con los lúpulos Magnum, Columbus, Cascade, Citra y Galaxy.
Magic Rock / Naparbier Modernisme IPA
Brewed in collaboration with our friends from Naparbeer. Juan and Beinat from NaparBier joined us a few weeks back to brew this fruity and refreshing IPA full of Spanish sunshine. The beer has loads of Mango and Apricot in the aroma/flavour with a smooth body, subtle bitterness and great drinkability. In case you’re wondering about the name, ‘Modernisme’ also known as ‘Catalan modernism’, is the historiographic denomination given to an art, literature (and now beer?) movement.