Dubbel
Het donker, roodbruine trappistenbier van Westmalle, de Dubbel, bevat dankzij nagisting op fles (7%) een rijke en complexe smaak. Die wordt gekenmerkt door toetsen van karamel, mout en fruitige esters die doen denken aan rijpe banaan. De eerste kennismaking met de Dubbel van Westmalle is een crèmekleurige dikke schuimkraag. Na het drinken laat deze een mooi kantwerk achter in het glas. Maar de echte herinnering van dit evenwichtige trappistenbier met zacht mondgevoel is ongetwijfeld de lange, droge afdronk.
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Cerveza con denominación de origen trapense, de 7% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
Cerveza oscura, elaborada con agua subterránea natural, malta tostada, levadura propia, lúpulo y azúcar candeal morena. De aroma afrutado y caramelizado, un paladar pronunciado a malta tostada y algo dulce. Es el mejor ejemplo de una cerveza que pide un aperitivo para acompañar.
Acompaña bien a aperitivos con pan tostado, jamón o queso fresco, y para la comida combina muy bien con carne de caza menor ,conejo o estofado.
Blonde Bie
Una cerveza rubia con un 8% alc. Vol. Una cerveza con un característico sabor ligeramente dulce y toque ligeramente amargo.
Una cerveza tradicional de alta fermentación, se produce en pequeñas cantidades, utilizando sólo ingredientes naturales: el lúpulo, levadura, agua y malta de cebada.
La historia: Blonde Bie es la mujer valiente, que a nuestro bar atrae a los clientes.
De gran dulzura y mucho temperamento, la favorita de los chicos, les deja sin aliento.
Pero a las chicas también les fascina, ya que sus buenas palabras, siempre les anima.
Con gran éxito en los negocios, ligera y dulcemente, a los estafadores, engañarla, no se lo consiente.
Durante todo el día, se escuchaba de manera constante:
«¡Venga, Blonde Bie, invítanos hasta que el cuerpo aguante!»
Pero ella no se levantaba, y con una sonrisita, a todos ellos cobraba.
Suficientes cualidades para esta gran cerveza, que el placer de todo el mundo cuida con destreza.