Comprar Weihenstephaner Korbinian - Ave Maria - Altenmunster Urig Wurzig

Weihenstephaner Korbinian

Oscura y fuerte, es una doppelbock (“bock doble”), una cerveza potente elaborada a base de malta tostada y caramelizada.

El sabor quemado de la malta es la que domina el paladar y el uso del lúpulo de Hallertau equilibra esta gran cerveza con un amargor pronunciado y aromas sorprendentes con toques de chocolate y café.

Elaborada por la cervecería más antigua del mundo según la Ley de la Pureza de 1516 con solamente malta, lúpulo y agua. Combinar con ahumados, tanto came como pescado, asados y came de caza.

Altenmunster Urig Wurzig

Cerveza con una espuma media, muy blanca y esponjosa, que se disipa rápidamente en su totalidad y carbonatación media de burbuja pequeña. Con poco aroma en el que destaca sobre todo la malta, notándose también algo de maíz y de lúpulo.

El sabor es muy equilibrado, con una casi perfecta combinación de malta y lúpulo bastante amargo, notándose también de fondo algo de maíz y alguna nota floral. El final, largo e intenso, está marcado por el amargor, aunque también sigue persistiendo la malta.