Se trata de una cerveza de trigo que a diferencia de las similares de este estilo no se fabrica con trigo crudo, sino con un 60% de trigo malteado y un 40% de cebada sin maltear. Por ello en la etiqueta se la califica como Gerstebier (cerveza de cebada). Es de color más oscuro que el resto de las blancas del país. Aromática, con buena espuma ligeramente marfileña y un gusto menos dulzón que las de trigo normales. El final es ligeramente amargo, con notas cítricas
Maredsous Brune / Bruin
The brown beer was originally only brewed for Christmas, but over the centuries it became a force to reckon with.
Maredsous Brune has a creamy foaming, dark, burgundy color, is easily recognized by its expressive aroma bouquet. A generous caramel bouquet is completed with masterly fruit touches.
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Cerveza de abadía, 8.% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
Cerveza ambarina oscura, cobriza caliente. Un gran abanico de aromas exquisitos de los que resaltamos el perfume de flores y fruta madura.
La Maredsous 8 Bruin arranca con un sabor bastante dulce, dando más tarde tendencias de café y chocolate, acabando de forma equilibrada.
Su copa única aporta una extraordinaria dimensión al placer de degustar esta cerveza. Acompaña bien a las verduras asadas, carne de caza menor, cordero estofado o al horno y quesos semicurados o cremosos.
St. Paul Triple
De color amarillo dorado y una espuma blanca grande con cordones increíble. Aromas a masa fermentada y cilantro.