Es una cerveza roja con mucho cuerpo, que se logra al no pasar por un proceso de filtrado. Die M Rot logra un color rojizo y un dulce e intenso sabor, producto de la delicada aplicación de malta caramelo. Es de gasificación natural.
Maridaje sugerido: Consúmala con Jamón Serrano, Quesos y Postres.
Granizo Tue Tue
Imperial Black IPA
Tue Tue ha sido el resultado de una cerveza fermentada 100% en barricas de roble francés que en usos anteriores guardaron Pinot Noir del Valle de Casablanca, lo que le otorga una complejidad única; la cual se potencia con las variedades de lúpulos utilizadas. Es densa, robusta y presenta un color negro profundo. Predominan las notas tostadas de café espresso, caramelo y chocolate, las cuales se contraponen a las herbales, cítricas y florales de los lúpulos utilizados. En boca es compleja, voluminosa y persistente, destacando el suave dulzor inicial que da paso a elegante amargor final.
Maridaje: Ideal para acompañar con quesos maduros, charcutería y cordero.
Tübinger Summer Ale
Cerveza color dorado pálido y de moderada espuma blanca. En aroma, se presenta con aroma a grano dulce con reminiscencias a miel y un leve carácter a lúpulo, otorgado por la variedad Citra. El conjunto se repite en boca, dando como resultado una cerveza fresca y veraniega gracias a su cuerpo ligero y alta carbonatación.