Altbier - Roja
Una tostada al viejo estilo, limpia y suave.
Cerveza artesana tostada, estilo Alemán, sin filtrar ni pasteurizar. Su color rojo cobrizo es producto de la perfecta combinación de sus maltas seleccionadas y del tostado natural de los taninos de la cebada durante el proceso de malteo. Espuma suave, desprendiendo un leve aroma a maltas. Cuerpo limpio y ligero, con sabor intenso, notas a caramelo y regaliz y un delicado amargor.
Maridaje: carnes rojas, tortilla de patata, y morcilla de Burgos
Una cerveza de un profundo color ámbar y con una gran entrada en boca, producto de las maltas tostadas utilizadas. Elaborada en el típico estilo Altbier de la ciudad alemana de Düsseldorf, de alta fermentación per ocon una larga maduración en frío que acentúa los sabores y afina los aromas, dotando a esta cerveza de un aspecto limpio y cristalino. Con cuerpo y matices tostados.
Elaborada con maltas manchegas y lúpulos centroeuropeos.
Muley Hacen
Estilo Altbier con 5 maltas y lúpulos procedentes de agricultura ecológica.
Utilizando tres maltas caramelo, ademas de las maltas base, hemos conseguido una cerveza suave, malteada, sin aromas torrefactos.
Color tostado, moderadamente amarga, ligeramente lupulada y muy refrescante.
Muley Hacen fue el padre de Boabdil ultimo rey nazari de Granada, y en su honor se nombro nuestro pico Mulhacen (Sierra Nevada).