English Standard Bitter "The Britter" que vaig fer per a el concurs de CCV ( Cerveceros Caseros Valencianos). Maris Otter, crystal i biscuit y E. K. Goldings i challenger. (3,2%).
Picarda Nicolas Is Green
Papá Noel, Santa Claus, San Nicolás,…. todos asociamos este nombre a un viejito de color rojo y más bien regordete. Esto es lo que una famosa marca de refrescos nos ha hecho creer, de ahí el color y de ahí la forma. Nosotros creemos que era, es y será de color verde.
Es una cerveza de alta fermentación de color dorado oscuro como la miel. Aromas de fruta madura y herbáceos presenta un gusto amargo con notas tardías de malta. Una cerveza de baja graduación alcohólica pero que potencia el sabor para en un inicio notar el amargor del lúpulo pasando a ser muy refrescante.
Adnams Southwold Bitter
De color rubí y espuma blanca fina. En boca tiene un fondo acaramelado proveniente de la malta local East Anglian Pale Ale. Final seco y herbal, con dry hopping de Fuggles.