Buy Weihenstephaner VITUS - Maisels Weisse Original

1.- Weihenstephaner VITUS

2.- Maisels Weisse Original

Company:

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Brauerei Gebrüder Maisel

Style:

Weizenbock

Weizen-Weissbier

ABV:

7.7

5.2

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Weihenstephaner VITUS

Una cerveza dorada de trigo con alto contenido alcohólico y aromática que no solo seducirá a los aficionados a la cerveza bock.

Su almacenamiento más prolongado y frío en la bodega de nuestro monasterio hace que sea una cerveza muy especial, fuerte y con gran paladar.

Cerveza bock de trigo bávara, 7,7% de alcohol, de alta fermentación, no filtrada y con segunda fermentación en botella.

La cerveza bock, típica alemana, se caracteriza por el uso de una mayor cantidad de malta. Se usa una cantidad más grande de trigo, por lo que no solamente obtiene un grado de alcohol más alto, sino que también se acentúan las características de la cerveza de trigo: un toque de especias, sabor refrescante y final aterciopelado.

Es una cerveza muy refrescante pero más potente que la Hefe Weiss, por lo que se recomienda acompañarla con como asados, aves y carne de caza.

2.-

Maisels Weisse Original

Cerveza muy viva, de color amarillo anaranjado, con aspecto turbio y que presenta algo de sedimento. La espuma es blanca, muy espesa y duradera, y bastante más compacta de lo que suele ser habitual en las cervezas de trigo. El aroma está dominado por el pan, la levadura, las especias y los matices afrutados como la pera y el plátano.

En boca se suman los sabores de otros elementos dulces como maicena, caramelo, o matices de vainilla o chicle; para acabar en un final cremoso y refrescante, con un suave amargor y el regusto de especias como el clavo.

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