Tyris Paquita Brown - Paqui Brown
Brown Ale
Una ale de origen británico maltosa, orientada al sabor caramelo pero con un toque lupulado, bien compensada en dulzor y amargor siendo un sabor suave y agradable pero con carácter. Se diferencia de sus parientes inglesas en la lupulación más acentuada con toques de fruta madura y tropical. Cuerpo medio, carbonatación media y final dulce que hacen de esta cerveza una experiencia única al paladar.
Momento Paquita Brown: Afterwork, para comer, para cenar, compañándola con quesos suaves, membrillo, pizzas y carnes blancas, montaditos de lomo con pimienta, pincho de pollo jamaicano… es una todoterreno hablando de cervezas.
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Good level of sweetness and bitterness being a soft and agreeable flavor but with carácter.It differs from the English beers in the hopos: more aggressive and aromatic, changing totally the aromatic plane of the malt to the hop.
Aurum es una cerveza nacida y fabricada en Elche, pero concebida entre Bélgica y Reino Unido. Su sabor es especiado debido al uso de cilantro y también ligeramente dulce a causa de la malta caramelizada empleada, poco lupulizado y de carácter afrutado debido a la piel de naranja autóctona usada en el proceso de elaboración. El uso de lúpulos americanos e ingleses que destacan por sus notas cítricas, refuerzan a su vez el aroma de la naranja. Recomendable servirla en vaso de cáliz.
Estilo de cerveza:Double Golden Ale
Ingredientes: Malta de cebada, malta de trigo, avena, levadura, lúpulo, piel de naranja del campo de Elche, cilantro.
Alegría de Vivir
La más mimada de Alegría. Una cerveza rubia, suave con aromas y sabores a especias y frutas. Una French Saison cuidada como si de nuestro hijo se tratara.