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Pale Ale
Cerveza tipo American Pale Ale (APA) de amargor persistente pero agradable al gusto, aromas florales gracias a la lupulización en la fase de fermentación.
Una cerveza ligera, tostada, de color ambarino y suave amargor. Equilibrada con matices dulces provenientes de una selección de castaña local.
Realizada con agua de manantial, castaña de parede del valle de Balboa, malta de cebada, lúpulo y levadura
Tongerlo Bruin / Brune
Cerveza de abadía de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
La Tongerlo Brune / Bruin o Brown es la cerveza más ligera de la gama Tongerlo, de color oscuro y herrumboso, con aroma a malta. Su sabor poco amargo y agradable nos trae recuerdos de anís y fruta.
Servida en su copa de cáliz, desarrolla una abundante capa de densa espuma. Esta imagen, combinada con su baja graduación alcohólica, invita a tomarse unas cuantas...
La Tongerlo Brown acompaña bien a charcutería, quesos suaves, carne roja asada y cordero en salsa.