Comprar Averbode - Saint Sebastiaan Grand Cru - Portolobo Belgian Tripel

1.- Averbode

2.- Saint Sebastiaan Grand Cru

3.- Portolobo Belgian Tripel

Empresa:

Delirium - Brouwerij Huyghe

Brouwerij Sterkens

Portolobo

Tipo / Estilo:

Belgian Tripel

Graduación:

7.5

7.6

IBU:

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Averbode - Abdij - Abbaye

La "nueva" cerveza de Abadía Averbode es un homenaje ya que desde el siglo 14 hasta el 20 hubo actividades cerveceras en la abadía y se elaboraron algunas cervezas (Camerbier y Cleynbier). Ahora con la colaboración de la cervecería Huyghe las instalaciones pueden ser consideradas como unas de las más avanzadas de Bélgica. En pocas palabras, con la creación de la cerveza Abadía Averbode, la tradición y la tecnología punta se dan la mano.

Averbode es una cerveza de abadía rubia de 7.5% ABV, dry-hopping y con una segunda fermentación en botella.

Ingredientes: Agua, malta pilsen y malta munich (cebada malteada), avena, espelta, lúpulo (4 variedades diferentes), el azúcar (2 variedades) y la levadura.

Color: amarillo dorado (posiblemente ligeramente turbio debido segunda fermentación en la botella).

Perfume:, manzanas verdes, algunas notas dulces florales y sutiles aromas de lúpulo.

Sabor: a malta dulce, con un carácter lupuladode agradable gracias a las variedades cuidadosamente seleccionadas.

2.-

Saint Sebastiaan Grand Cru

Cerveza de alta fermentación con un sabor a malta suave, malta ligera combinada con notas de flores, especias, alcohol rancio, y una bocanada justa de levadura pero con la invasión de su carácter de alcohol casi desde el primer momento.

En el aroma se notan toques frutales, como a ralladura de limón y manzana verde, y a frutos secos. En boca se nota muy efervescente, recuerda a un vino espumoso, con una burbuja fuerte que pica. El sabor es dulce debido a la malta con los mismos matices que en el aroma, se capta el alcohol con un amargor muy ligero

3.-

Portolobo Belgian Tripel

Cerveza con mas cuerpo que las anteriores pero no un amargor fuerte. De sabores afrutados especialmente a fruta madura, notas de vainilla y cilantro.

Para esta variedad se usa una cepa de levadura salvaje obtenida en el corazón del propio parque y seleccionada por su sabor afrutado.

Se recomienda maridar con agridulces, frutos secos, un picoteo,etc...

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