Como toda stout es de color negra opaca no filtrada ni pasteurizada. El aroma es de una intensidad media comienza recordándonos la salsa de soja, continua insinuando un caramelo de fresa y sigue con aromas de café, cacao, avellanas licor y eucalipto y nota de tierra seca.
El sabor amargo es suave al principio y creciendo hasta ser intenso
Elaborado con malta Lager Maris Otter Cristal 150 chocolate, roasted barley y copos de cebada de alta fermentacion. Contiene poso que recomendamos no servir.
TEMPERATURA: 8º a 12º
O.G: 1084
ALCOHOL: 7,7% vol
IBU'S: 92
BOTELLA: 50 cl
Edición limitada presentada en el Fes-ti 2012 de Vilanova i la Geltrú.
IPAral·lel
Doble IPA elaborada con lúpulos mosaic, equinox, centenial y motueka. Con una enorme dosis de dry hopping. Buen cuerpo y sabor marcado de lúpulo con final seco, tal como marca el estilo de la costa oeste.
by Daniel Fermun