Rochefort 6
A dark ’double’ style ale, dry and surprisingly easy drinking. Abbaye de Rochefort 6 has a light citrus fruit taste, gently warmed, with some bittersweet orange notes and a hint of brown sugar.
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Cerveza con denominación de origen Trapense, 7,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
De color rojizo y tonos ámbar, de cuerpo suave, presenta sabores terrosos y herbales. Fuerte aroma a malta, ligeramente amarga.
Su sabor fino hace de ella una delicia para el paladar. En su elaboración se utilizan dos lúpulos distintos, procedentes de Alemania y Eslovenia, lo que le confiere ese sabor tan especial.
Es la menos elaborada de la gama, aproximadamente un 5% de la producción total, aunque en los últimos años ha ganado adeptos.
Balthazar Vintage Recipe Serie
Vintage recipe series:
Dark winter ale brewed with cardamon, ginger, coriander and sugar
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Strong Ale belga con coriandro, jengibre y cardamomo.
Moinette Brune
Resultado de la mezcla de 4 maltas especiales, bastante grado alcoholico, aroma de lúpulo y toque afrutado que le aporta notas predominantes de frutas rojas y negras, y otras como caramelo y citricos. Cerveza de fermentación alta con refermentación en botella muy equilibrada.