Comparar Cervezas Stone Arrogant Bastard Ale - Brooklyn Blast! - Ballast Point Big Eye IPA
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Comprar Stone Arrogant Bastard Ale - Brooklyn Blast! - Ballast Point Big Eye IPA

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Empresa:

Tipo / Estilo:

Ale
Imperial IPA
IPA - India Pale Ale
Graduación:

7.2
8.4
7
IBU:

100
53
71
Malta:

Scottish Floor-malted Maris Otter, German Pilsner Malt
Lúpulo:

Willamette, Magnum, Cascade, Fuggle, Aurora, Zythos, Bravo, Simcoe, Sorachi Ace, Amarillo, Experiment 6300
Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Stone Arrogant Bastard Ale

Una cerveza agresiva, según palabras del fabricante y prueba de ello es su graduación

2.-

Brooklyn Blast!

Cerveza americana, de 8,4% de alcohol, de alta fermentación con segunda fermentación en botella.

Brooklyn Blast! Tiene un color ámbar algo oscuro con espuma generosa, blanca de alta persistencia.

Aroma a pino, notas ligeras cítricas de pomelo con suave presencia de malta.

Sabor de panadería con un incipiente amargor de hierba y tierra, se aprecia resina, albaricoques y pomelo, el final es agradable, equilibrado con cierta proliferación amarga.

Se puede maridar con alimentos muy picantes, especialmente los platos thailandeses, indios, platos mexicanos con chile habanero, y pollo jamaicano.

3.-

Ballast Point Big Eye IPA

Color naranja cobrizo de mediana intensidad, cristalina. Generosa corona de color blanco y burbuja pequeña con buena retención que deja buen encaje en forma de telarañas.

Aromas a frutas tropicales maduras predominan, papaya, mango y piña seguidas por pino y malta con algo de especias. Cuerpo medio con buena carbonatación.

En boca de inicio tenemos amargor lupuloso con una mezcla de frutas tropicales y por un breve instante la malta y pan tostado. Final amargo especiado y duradero.

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